(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Burro di Arachidi, Burro di Mandorle o Burro di Anacardi: Quale è Meglio?

data di redazione: 07 Agosto 2015 - data modifica: 03 Dicembre 2016
Burro di Arachidi, Burro di Mandorle o Burro di Anacardi: Quale è Meglio?

Naturalmente, il burro di arachidi è ancora oggi tra i più popolari, ma negli ultimi dieci anni o giù di lì, altri prodotti hanno portato un po' di concorrenza, come il burro di anacardi e il burro di mandorle. Probabilmente per il fatto che siamo coscenti che la frutta a guscio, come appunto noci, arachidi e anacardi, promuovono la salute cardiaca e generale.

Ma questi nuovi e più costosi tipi di burro, sono migliori del burro di arachidi?

Forse un po', ma non di molto e vediamo in cosa.

Il Burro di Arachidi è una buona fonte di proteine e di acidi grassi monoinsaturi e contiene anche magnesio, potassio, selenio e alcune vitamine del gruppo B. Un cucchiaio di burro di arachidi ha circa 94 calorie, 4 grammi di proteine e 8 grammi di grassi totali.

Il Burro di Mandorle ha leggermente più grasso totale rispetto al burro di arachidi, ma comprende più grassi monoinsaturi e circa la metà della quantità di grassi saturi. Il burro di mandorle ha anche più fibre e meno carboidrati, ed ha circa lo stesso numero di calorie del burro di arachidi.

Il burro di mandorle ha più minerali del burro di arachidi, con l'eccezione del selenio, mentre il burro di arachidi contiene più vitamine B.

Il Burro di Anacardi ha lo stesso numero di calorie e grassi come il burro di arachidi, ma meno proteine e più carboidrati. Il burro di anacardi ha più ferro e magnesio rispetto al burro di arachidi. Il burro di anacardi ha anche un po' di più grassi monoinsaturi in più.

Burro di Arachidi, Anacardi e burro di mandorle contengono tutti fitosteroli, che è la versione vegetale del colesterolo animale, ma a differenza di quest'ultimo, i fitosteroli possono contribuire a ridurre i livelli di colesterolo negli esseri umani.

La conclusione è che sono tutte buone fonti di proteine, minerali e grassi sani. Bisogna stare attenti quando si acquista il burro di arachidi perché alcune marche contengono zuccheri aggiunti che non servono, assicuratevi che siano al 100% di arachidi o altro frutto che scegliete. È possibile spendere qualcosa in più per il burro di anacardi e burro di mandorle, se si preferisce il sapore, ma la differenza nutrizionale non giustifica il prezzo che speso risulta di circa 2 – 3 volte quello del più commercializzato burro di arachidi.

Attenzione: Le persone che hanno allergie alle arachidi, sono ad un più alto rischio di allergie anche per altri frutti a guscio, pertanto, il burro di mandorle o anacardi possono risultate sostituti non adeguati. Parlatene con il vostro medico se voi o uno qualsiasi dei vostri familiari ha allergie alle arachidi o frutta a guscio, prima di consumare questi prodotti.

Riferimenti:
United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. "Peanut butter, smooth style, with salt." Accessed July 16, 2015. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. "Almond butter, smooth style, with salt." Accessed July 16, 2015. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. "Cashew butter, smooth style, with salt." Accessed July 16, 2015. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.

Scritto da: ABC Team

Potrebbe interessarti anche

I 5 Frutti Migliori Per La Perdita Di Grasso
26 Dicembre 2017

I 5 Frutti Migliori Per La Perdita Di Grasso

La frutta è sanissima e fondamentale nella nostra dieta. Dovremmo mangiare due o tre porzioni di frutta fresca e di stagione ogni giorno, perché ci dà vitamine, minerali e fibra. Quali sono i 5 Frutti Migliori per una Fase di dimagrimento?

8 Modi per Inserire la Frutta nella Nostra Dieta
23 Gennaio 2016

8 Modi per Inserire la Frutta nella Nostra Dieta

Come e perchè integrare la frutta nella nostra Dieta

Tutti siamo d'accordo nell'affermare che frutta e verdura giocano un ruolo fondamentale per mantenerci in buona salute....

Ultimi post pubblicati

Fritelle di Zucchine con Formaggio Caprino
24 Settembre 2018

Fritelle di Zucchine con Formaggio Caprino

E' una di quelle sfiziosità che ogni tanto vale la pena preparare e che non debbono mai mancare a un buffet in piedi. Sfiziose e croccanti, sono salvacena quando abbiamo le zucchine in frigo e amici a tavola.
Preparazione: 30 min.
Difficoltà: 1
N. porzioni: 4
STACCO DA TERRA CON LA TRAP BAR
24 Settembre 2018

STACCO DA TERRA CON LA TRAP BAR

Descrizione esecuzione esercizio con i vari step per eseguire in maniera perfetta il movimento. Elenco dei muscoli coinvolti, biomeccanica dell'esercizio e tipo di esercizio.