ABC Allenamento
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Burro di Arachidi, Burro di Mandorle o Burro di Anacardi: Quale è Meglio?

data di redazione: 07 Agosto 2015 - data modifica: 03 Dicembre 2016
Burro di Arachidi, Burro di Mandorle o Burro di Anacardi: Quale è Meglio?

Naturalmente, il burro di arachidi è ancora oggi tra i più popolari, ma negli ultimi dieci anni o giù di lì, altri prodotti hanno portato un po' di concorrenza, come il burro di anacardi e il burro di mandorle. Probabilmente per il fatto che siamo coscenti che la frutta a guscio, come appunto noci, arachidi e anacardi, promuovono la salute cardiaca e generale.

Ma questi nuovi e più costosi tipi di burro, sono migliori del burro di arachidi?

Forse un po', ma non di molto e vediamo in cosa.

Il Burro di Arachidi è una buona fonte di proteine e di acidi grassi monoinsaturi e contiene anche magnesio, potassio, selenio e alcune vitamine del gruppo B. Un cucchiaio di burro di arachidi ha circa 94 calorie, 4 grammi di proteine e 8 grammi di grassi totali.

Il Burro di Mandorle ha leggermente più grasso totale rispetto al burro di arachidi, ma comprende più grassi monoinsaturi e circa la metà della quantità di grassi saturi. Il burro di mandorle ha anche più fibre e meno carboidrati, ed ha circa lo stesso numero di calorie del burro di arachidi.

Il burro di mandorle ha più minerali del burro di arachidi, con l'eccezione del selenio, mentre il burro di arachidi contiene più vitamine B.

Il Burro di Anacardi ha lo stesso numero di calorie e grassi come il burro di arachidi, ma meno proteine e più carboidrati. Il burro di anacardi ha più ferro e magnesio rispetto al burro di arachidi. Il burro di anacardi ha anche un po' di più grassi monoinsaturi in più.

Burro di Arachidi, Anacardi e burro di mandorle contengono tutti fitosteroli, che è la versione vegetale del colesterolo animale, ma a differenza di quest'ultimo, i fitosteroli possono contribuire a ridurre i livelli di colesterolo negli esseri umani.

La conclusione è che sono tutte buone fonti di proteine, minerali e grassi sani. Bisogna stare attenti quando si acquista il burro di arachidi perché alcune marche contengono zuccheri aggiunti che non servono, assicuratevi che siano al 100% di arachidi o altro frutto che scegliete. È possibile spendere qualcosa in più per il burro di anacardi e burro di mandorle, se si preferisce il sapore, ma la differenza nutrizionale non giustifica il prezzo che speso risulta di circa 2 – 3 volte quello del più commercializzato burro di arachidi.

Attenzione: Le persone che hanno allergie alle arachidi, sono ad un più alto rischio di allergie anche per altri frutti a guscio, pertanto, il burro di mandorle o anacardi possono risultate sostituti non adeguati. Parlatene con il vostro medico se voi o uno qualsiasi dei vostri familiari ha allergie alle arachidi o frutta a guscio, prima di consumare questi prodotti.

Riferimenti:
United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. "Peanut butter, smooth style, with salt." Accessed July 16, 2015. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. "Almond butter, smooth style, with salt." Accessed July 16, 2015. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. "Cashew butter, smooth style, with salt." Accessed July 16, 2015. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.



Potrebbe interessarti anche

6 Potenti Frutti Esotici
29 Ottobre 2017

6 Potenti Frutti Esotici

Nella maggioranza dei casi la frutta tropicale viene raccolta acerba, immagazzinata in celle frigorifere e sottoposta ad interminabili viaggi, passaggi che ne riducono certamente i valori nutrizionali, ma questo non lo rende sicuramente un cibo da scartare, perchè comunque rimane ricca di proprietà preziosissime per il nostro organismo.

I 30 Frutti Più Potenti del Mondo
03 Febbraio 2019

I 30 Frutti Più Potenti del Mondo

In questo articolo vogliamo proporre un'interessante studio effettuato sui 30 frutti con il più alto contenuto di sostanze antiossidanti del mondo. E' una questione che può interessare tutti coloro che vogliono preservare la propria salute attraverso l'alimentazione.

Ultimi post pubblicati

Scheda Di Allenamento Push Pull Leg Da Casa
21 Gennaio 2021

Scheda Di Allenamento Push Pull Leg Da Casa

Aumenta la massa muscolare a casa con questo programma

La premessa di un set gigante è che eseguirai quattro o più esercizi uno dopo l'altro, con un riposo minimo tra ciascuno. I giant sets o serie giganti non sono da confondere con i circuiti. I circuiti servono per migliorare la condizione atletica dell'atleta, le serie giganti servono invece per aumentare la massa muscolare e migliorare la composizione corporea.

Il Segreto Del BodyBuilding Anche Natural
21 Gennaio 2021

Il Segreto Del BodyBuilding Anche Natural

Vuoi Aumentare La Massa Muscolare e Costruire il Fisico Dei Tuoi Sogni?

Quando il muscolo viene chiamato ad un impegno super, sarà ovviamente richiesto un maggiore apporto di ossigeno e nutrienti per continuare a sostenere le contrazioni. Ed ecco il caro "pump".