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Granite di Frutta Fatte in Casa
Cosa c'è di meglio di una buona granita fatta in casa per allietare le giornate afose estive? La preparazione delle ricette di granita alla frutta è veloce e semplice; non viene richiesto l'ausilio della gelatiera, l'unico elettrodomestico richiesto è il frullatore e/o mixer da cucina.
GRANITA DI COCOMERO
Ingredienti:
- 500 gr di anguria
- 1 limone
Procedimento
- Togliete in maniera grossolana i semi del cocomero e tagliate la polpa in pezzi fini.
- Mettete i pezzi del cocomero in uno scolapasta posto sopra ad un recipiente, pressando con un cucchiaio per eliminare i semi residui.
- Spremete il succo di un limone.
- Ponete il tutto nel frullatore e miscelate.
- Versate il tutto in un recipiente di acciaio e conservate in freezer.
- Dopo un paio d'ore la granita sarà pronta.
- Riscaldate esternamente il recipiente con dell'acqua calda corrente.
- Tagliate in 4, 5 pezzi il blocco di ghiaccio e tritatelo con il mixer ad immersione
- La granita di cocomero è pronta.
GRANITA DI LIMONE
Ingredienti:
- 500 ml di acqua
- 500 ml di succo filtrato di limoni
Procedimento
- Spremete i limoni, filtrate bene il succo e una volta raggiunti i 500 ml aggiungete 500 ml di acqua.
- Mescolate bene e poi riponete il tutto in un contenitore e mettete in freezer.
- Dopo un paio d'ore la granita sarà pronta.
- Riscaldate esternamente il recipiente con dell'acqua calda corrente.
- Tagliate in 4, 5 pezzi il blocco di ghiaccio e tritatelo con il mixer ad immersione
- La granita di limone è pronta.
- Se volete rendere più piacevole il gusto aspro del limone, potete fare uno sciroppo con 50 grammi di zucchero sciolto in acqua calda ed aggiunto nella miscela acqua e limone prima di essere posta in freezer.
GRANITA DI MELONE
Ingredienti:
- 1 melone retato
- 1 limone
Procedimento
- Pulite i meloni e tagliateli a dadini grossolani
- Tritate i pezzi con un frullatore e/o mixer ad immersione
- Spremete il succo di un limone ed amalgamatelo alla polpa di melone tritato
- Mettete il composto in freezer in un recipiente di acciaio.
- Dopo un paio d'ore la granita sarà pronta.
- Riscaldate esternamente il recipiente con dell'acqua calda corrente.
- Tagliate in 4, 5 pezzi il blocco di ghiaccio e tritatelo con il mixer ad immersione
- La granita di melone è pronta.
Altre ricette
In un precedente articolo vi avevamo proposto la famosa granita al caffè fatta in casa. Potete realizzare tali granite utilizzando altri frutti e/o prodotti, come ad esempio le pesche, i kiwi, le arance, i lime.
ABC Team
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