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Benefici Spezie

Come alimenti usati fin dall'antichità, i numerosi benefici nutrizionali delle spezie e delle erbe apportati alla salute, sono sempre più usati sulle nostre tavole. Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali approfondite contenuti in questi alimenti naturali, eventuali precauzioni da tener conto e consigli per la preparazione ed il consumo.

Cannella: Ricerca, Benefici per la salute e Rischi
13 Luglio 2015

Cannella: Ricerca, Benefici per la salute e Rischi

Ci sono due tipi principali di cannella: Cinnamomum verum (cannella di Ceylon), più comunemente usata nel mondo occidentale e la Cinnamomum aromaticum (cannella Cassia o cannella cinese), che proviene dal sud della Cina, in genere è meno costosa della cannella di Ceylon.

Semi di Canapa
17 Aprile 2015

Semi di Canapa

I numerosi benefici nutrizionali per la salute e per gli atleti

Se state cercando di migliorare la digestione, bilanciare gli ormoni e migliorare il metabolismo, i semi di canapa potrebbero essere il solo il “super alimento” che potrebbe servirvi. Per lungo tempo, i semi di canapa sono stati ignorati per i loro benefici nutrizionali, perché, è stata relazionata con la varietà botanica, che è catalogata come droga, la cannabis.

Rafano nero come rimedio a malanni di stagione
13 Marzo 2015

Rafano nero come rimedio a malanni di stagione

Rimedi naturali con uno sciroppo al ravanello

Le influenze, spesso curate con i medicinali tradizionali, vanno ad agire solamente sui sintomi. Questo perché non esiste una cura vera e propria; bisogna solamente riposare e alleviare i sintomi meglio che si può. Quello che aggiungiamo è, farlo prima di tutto con rimedi naturali.  

Sesamo
03 Marzo 2015

Sesamo

Molto utilizzato nella cucina orientale è ricco di proprietà salutistiche

Nella cucina orientale, il sesamo è usato comunemente in numerose ricette. Come nella celebre storia di Ali Babà e dei 40 ladroni, questo piccolo seme apre la porta a inestimabili tesori.

Chiodi di Garofano
17 Gennaio 2015

Chiodi di Garofano

I benefici nutrizionali per la salute apportati da questa spezia

I chiodi di garofano sono una delle spezie pregiate, ampiamente riconosciuta in tutto il mondo per le sue qualità medicinali e spezie. Sono i "boccioli" di un albero sempreverde, nativo in Indonesia, della foresta pluviale. Botanicamente, la spezia appartiene alla famiglia delle Myrtaceae del genere, Sygyzium. Scientificamente chiamata Sygizium aromaticum.

10 Deliziose Erbe e Spezie con Potenti Benefici per la Salute
16 Gennaio 2015

10 Deliziose Erbe e Spezie con Potenti Benefici per la Salute

L'uso di erbe e spezie è stato incredibilmente importante nel corso della storia. Molte sono state ritenute ottime per le loro proprietà medicinali, prima dell'uso culinario. La scienza moderna ha ora dimostrato che molte di loro infatti portano notevoli benefici per la salute.Qui ci sono 10 tra le erbe e spezie più sane al mondo, supportate dalle ricerche

Baccelli di Vaniglia
12 Gennaio 2015

Baccelli di Vaniglia

Benefici nutrizionali dei baccelli di vaniglia e vaniglina per la salute

Piacevolmente profumati, i baccelli di vaniglia sono ottenuti dai frutti delle orchidee rampcanti tropicali, V. planifolia. I Maya li hanno utilizzati per secoli come bevanda al cioccolato prima che gli spagnoli mettessero piede in Messico nel 1520. Questo baccello pregiato è nativo della foresta pluviale tropicale del Centro America e solo di recente si è diffuso in altre regioni tropicali grazie agli esploratori europei.

Origano
23 Dicembre 2014

Origano

I benefici nutrizionali apportati dall'origano

L'origano è una meravigliosa erba culinaria perenne e anche un erba medicinale. Da tempo è stata riconosciuta come un degli "alimenti funzionali" per le sue proprietà antiossidanti dei nutrienti e per la prevenzione delle malattie. Quest'erba, il cui nome significa "gioia dei monti" in greco, è originaria della regione mediterranea.

Cardamomo
09 Dicembre 2014

Cardamomo

Semi e Spezie altamente benefiche per la salute

Il cardamomo è un baccello di sementi, noto da secoli per le sue proprietà culinarie e medicinali. La spezia è originaria della verde foresta pluviale del sud dell'India e coltivata in pochi paesi tropicali. Botanicamente, appartiene alla famiglia delle "Zingiberaceae" e si compone di due generi, Elettaria e Amomum.

Cannella:10 Effetti Benefici per la Salute Supportati dalla Scienza
03 Dicembre 2014

Cannella:10 Effetti Benefici per la Salute Supportati dalla Scienza

La cannella è stata apprezzata per le sue proprietà medicinali per migliaia di anni. La scienza moderna ha ora confermato ciò che le persone hanno istintivamente individuato per secoli. Vediamo 10 benefici per la salute, apportati dalla cannella, supportati dalla ricerca scientifica.

Curcuma e Dimagrimento
02 Ottobre 2014

Curcuma e Dimagrimento

Gli effetti dimagranti dovuti all'assunzione di questa spezia dal colore oro

La Curcuma longa (curcuma per antonomasia o zafferano delle indie o turmeric) è una pianta della famiglia delle Zingiberacee originaria dell'Asia sud-orientale e usualmente impiegata come spezia soprattutto nella cucina orientale e come pianta tintoria dato il suo intenso color giallo. I principali costituenti della pianta sono i curcuminoidi (dal 3 al 5%) come la curcumina che sembra essere la responsabile della maggior parte degli effetti benefici della curcuma.

Cacao e Flavonoli, gli Antiossidanti Naturali
02 Ottobre 2014

Cacao e Flavonoli, gli Antiossidanti Naturali

Come mantenersi in salute attraverso gli alimenti naturali

I Flavonoli sono antiossidanti naturali che si trovano in vari tipi di piante tra cui il cacao. Le qualità antiossidanti possono essere estremamente importanti per mantenere un corpo sano, anche se è importante utilizzare prodotti che non siano stati diluiti per poterne ricevere il massimo beneficio.

Curcuma
02 Ottobre 2014

Curcuma

I benefici nutrizionali della curcuma per la salute

Nome scientifico: Curcuma longa, le sue radici e le foglie sono state a lungo utilizzate come medicinali tradizionali indiani e cinesi per la loro dimostrata proprietà antinfiammatoria (antidolorifico), antiossidante e anticancro. La curcuma è nativa delle regioni subhimalayane e ora ampiamente coltivata in molte parti delle regioni tropicali

Cannella
01 Ottobre 2014

Cannella

I benefici della cannella per la salute

La Cannella è una spezia che proviene dai rami degli alberi selvatici che appartengono al genere "Cinnamomum" - nativo dei Caraibi, Sud America e Sud-Est asiatico. Ci sono due tipi principali di cannella: Cinnamomum verum (cannella di Ceylon), più comunemente usata nel mondo occidentale e Cinnamomum aromaticum ( Cannella Cassia o cannella cinese), che proviene dalla Cina meridionale ed è in genere meno costosa della cannella di Ceylon.

7 Alimenti Antinfiammatori per la Salute delle Articolazioni
01 Ottobre 2014

7 Alimenti Antinfiammatori per la Salute delle Articolazioni

Come prevenire i dolori articolari con i magnifici sette

Ciò che si mangia può aiutare a mantenere le articolazioni e le ossa sane e forti. Una buona regola per scegliere gli alimenti giusti è quella di prediligere cibi più naturali, quelli più vicini alla terra e meno elaborati, evitando cibi fritti e trasformati, grassi trans, e la carne bruciata dalla cottura che aumentano l'infiammazione.

Le 4 Spezie Brucia Grassi
01 Ottobre 2014

Le 4 Spezie Brucia Grassi

Come aumentare il metabolismo con questa selezione di spezie

Spezie Brucia Grassi Pepe di Caienna, Cannella, Cumino e ZenzeroMolte persone cercano modi semplici per perdere peso più velocemente. L'aggiunta di qualche spezia alla dieta sembra essere una soluzione semplice che può aiutare a bruciare un po' di grassi

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