(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Le Proteine Migliori per la Massa Muscolare?

data di redazione: 19 Ottobre 2017
Le Proteine Migliori per la Massa Muscolare?

Quali sono gli alimenti che contengono le proteine migliori per alimentare la massa muscolare? Il pesce è sicuramente al primo posto, anche se viene poco considerato in quanto non è pratico da pulire, preparare e cucinare. Il pesce è ormai considerato un alimento sano non solo per gli atleti, ma per tutti, grazie soprattutto all’alto contenuto di acidi grassi omega 3. 

Cosa sono gli acidi grassi omega 3

Gli acidi grassi omega 3 sono presenti in pesci grassi come:

  • halibut
  • aringhe
  • sgombro
  • sardine 
  • trote


Di norma i bodybuilder consumano merluzzo e tonno in scatola, perché sono alquanto pratici da cucinare, ma questi pesci hanno un basso contenuto di grassi e non sono abbastanza ricchi di omega 3. Dalla tabella sopra esposta abbiamo le sardine al primo posto, quindi è bene prenderle seriamente in considerazione, meglio fresche ma anche in scatola. La sardina in scatola: è assai ricca di acidi grassi benefici, costa poco ed è pratica per insalate, primi e secondi piatti.

Una scatoletta di sardine da 92 g offre quasi il doppio della dose media quotidiana raccomandata di 500 mg di EPA e DHA (insieme). Le sardine contengono anche altri elementi necessari alla produzione delle sostanze chimiche dei neurotrasmettitori, che regolano l’umore e il funzionamento del cervello, come il ferro, il magnesio, le vitamine B, la vitamina D, lo zinco e il selenio. I dati seguenti mostrano come le sardine abbiano una straordinaria densità nutrizionale; una scatoletta da 92 g contiene (in media)*:

  • 23 g proteine
  • 351 mg calcio (più di un bicchiere di latte di mucca)
  • 2,7 mg ferro
  • 451 mg fosforo
  • 465 mg sodio
  • 1,2 mg zinco
  • 49 mg selenio
  • 4,8 mg vitamina B3 (niacina)
  • 70 mg colina (molecola simile alla vitamina B)
  • 8 mcg vitamina B12
  • 100 UI vitamina A (retinolo)
  • 178 UI vitamina D
  • 435 mg EPA

Sappiamo che gli acidi grassi omega 3 hanno delle proprietà che contribuiscono alla perdita di grasso, fra cui una maggiore sensibilità all’insulina, una minore sintesi dei grassi e una loro più elevata ossidazione. 

Gli omega 3 sono anche in grado di invertire la sarcopenia, cioè la perdita di massa muscolare che avviene nell’anziano (dopo ii 50 anni si perde circa l’1% di massa muscolare ogni anno) e somministrando degli integratori a base di olio di pesce contenenti 3,6g di EPA e 1,5 di DHA, più o meno l’equivalente di 200-300g di salmone si è verificato un aumento della forza e della massa muscolare in una popolazione di settantenni. 

Un risultato sovrapponibile, se non all’allenamento con i pesi, alle terapie antiaging a base di DHEA, testosterone e GH. Quindi se non state assumendo almeno 300 g di pesce al giorno e se volete ottenere i massimi benefici dalla vostra dieta ed allenamento, vi consigliamo di assumere almeno da due a quattro grammi di olio di pesce al giorno, possibilmente quello con più alta concentrazione di EPA e DHA.

Scritto da: ABC Team

Potrebbe interessarti anche

Alimentazione Principianti e Percentuali Carboidrati Proteine e Grassi
01 Ottobre 2014

Alimentazione Principianti e Percentuali Carboidrati Proteine e Grassi

Body building e Fitness

Primo di un'articolo diviso in due parti, progettato per aiutare i principianti che stanno iniziando ad imparare come costruire massa muscolare. Conoscere quante calorie si ha bisogno.Quindi, iniziamo a lavorare con il BMR ( metabolismo basale ) più le calorie che usiamo per la nostra attività fisica, poi aggiungiamo il 10% per il TEF (effetto termico del cibo).

Massa Muscolare - ​10 Alimenti Super Proteici per Pranzo e Cena
06 Agosto 2016

Massa Muscolare - ​10 Alimenti Super Proteici per Pranzo e Cena

Questi alimenti sono molto ricchi di proteine e saziano abbastanza pur essendo a basso contenuto di calorie. Per questo motivo, sono anche tra i maggior alimenti amici della perdita di peso che si possono mangiare.

Ultimi post pubblicati

Ho Perso La Motivazione
17 Ottobre 2018

Ho Perso La Motivazione

Il calo della motivazione arriva in un momento in cui avete completamente abbassato le difese, e probabilmente non è neanche dovuto a ragioni inerenti al vostro tipo di allenamento. In questo articolo Sonia Papi ci spiega come ritrovare la motivazione per l'allenamento.

LEG RAISE GAMBE PIEGATE
17 Ottobre 2018

LEG RAISE GAMBE PIEGATE

Descrizione esecuzione esercizio con i vari step per eseguire in maniera perfetta il movimento. Elenco dei muscoli coinvolti, biomeccanica dell'esercizio e tipo di esercizio.