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Ricetta bistecca pro-muscoli in 15 minuti

data di redazione: 08 Dicembre 2016 - data modifica: 09 Dicembre 2016
Ricetta bistecca pro-muscoli in 15 minuti

Soddisfa la tua voglia di carni bovine con questa ricetta low-carb

Prendi una grossa fetta di manzo e una manciata di cavolfiore per una ricetta gustosa a basso tenore di carboidrati e prepara questa ricetta pro-muscoli facile e veloce da preparare.

Concentrati su questo: una sola tazza di cavolfiore fornisce il 77% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.

Tabella Nutrizionale
451Calorie
Proteine 61 gr
Grassi 14 gr
Carboidrati 18 gr


Bistecca di manzo con cavolfiore
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Prepara:


  1. 1/2 cucchiaino di olio d'oliva
  2. 450 gr. di carne di manzo
  3. sale e pepe q.b.
  4. 1 testa di cavolfiore, tritata
  5. 2 cucchiai di crema di formaggio basso contenuto di grassi
  6. 2-4 spicchi d'aglio

Procedimento di preparazione


> Cospargi di olio la bistecca di manzo e condiscila con sale e pepe


> Cuoci il cavolfiore in una vaporiera con l’aglio e cuocere fino a che diventano teneri (dai 5 ai 10 minuti)


> Cuoci la bistecca su una griglia preriscaldata di ghisa, girando una volta da una parte e una dall’altra (da 5 a 6 minuti per parte per una cottura media)

> Aggiungi una metà del cavolfiore in un robot da cucina con la crema di formaggio, l’aglio e un pizzico di sale e pepe e poi mescola. Aggiungi in seguito l’altra metà del cavolfiore e fai girare fino a raggiungere la consistenza desiderata.



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