ABC Allenamento
(0)
Carrello (00)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Proprietà nutrizionali delle Castagne

data di redazione: 21 Aprile 2014 - data modifica: 01 Ottobre 2014
Proprietà nutrizionali delle Castagne

In Autunno sono un must

CARATTERISTICHE

Le castagne sono un frutto di forma tondeggiante, di colore rosso bruno con la buccia piuttosto coriacea. Ha polpa chiara, ricoperta da una pellicola, dalla consistenza tenera e il gusto dolce. Sono castagne anche i marroni, una varietà più grossa, con forma ovoidale,solitamente più gustosi.

STAGIONE

ottobre, novembre, dicembre.

MESE MIGLIORE

novembre.

PROPRIETÀ NUTRITIVE

Le castagne contengono vitamine B1, B2, B3, A e C. Sono ricche di potassio e contengono anche magnesio, calcio e fosforo, nonchè tracce di ferro, rame e zinco. Sono molto nutrienti ed hanno proprietà energetiche e rimineralizzanti. Sono di facile digestione.

PARTE EDIBILE

85 %

CALORIE

165 Kcal per 100 g di prodotto

COME SCEGLIERE

Le castagne devono essere integre, la buccia brillante, perfettamente intatta, non raggrinzita (segno di poca freschezza) o forata (presenza di parassiti).

COME CONSERVARE

A temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, le castagne si mantengono 2 settimane circa.

COME PULIRE

Se sono molto sporche, sciacquare le castagne sotto acqua corrente.

PRINCIPALI METODI DI COTTURA

Ottime cotte sulla brace dentro la tipica padella forata, che si può utilizzare anche sul fornello. Sono molto buone anche lessate.

DOSI PER PERSONA

100 g

 



Potrebbe interessarti anche

Addominali Scolpiti? Ecco 5 cibi da evitare se volete il Six Pack
12 Gennaio 2016

Addominali Scolpiti? Ecco 5 cibi da evitare se volete il Six Pack

Avete una gomma di scorta al posto della pancia? Allora è il momento di prendere in considerazione oltre all’allenamento in palestra anche l’alimentazione, riducendo il consumo di questi cinque alimenti.

6 Domande Da Porsi Prima Di Provare Il Digiuno Intermittente
29 Marzo 2019

6 Domande Da Porsi Prima Di Provare Il Digiuno Intermittente

Come fare per sapere se il digiuno intermittente funziona per te

Il digiuno intermittente è stato considerato uno strumento efficace per la perdita di grasso in molti casi ed inoltre ha molti altri benefici fisiologici. Come fare per sapere se il digiuno intermittente funziona per te

Ultimi post pubblicati

Come Allenarsi a Casa Tutto L'anno
11 Maggio 2021

Come Allenarsi a Casa Tutto L'anno

Questo programma è completo ed esaustivo, in quanto è composto da schede di allenamento specifiche per l'aumento della massa e forza muscolare e altre specifiche per la definizione muscolare, mediante l'esecuzione degli esercizi più importanti ed efficaci del bodybuilding.

BodyBuilding a Circuito Per Perdere Grasso e Conservare La Massa Muscolare
21 Aprile 2021

BodyBuilding a Circuito Per Perdere Grasso e Conservare La Massa Muscolare

Come Perdere peso in grasso, senza perdere muscoli

Non ci sono dubbi che l’esercizio, in particolare quello orientato all’allenamento della forza, possa contribuire al mantenimento della massa muscolare durante la riduzione del peso. Per perdere grasso bisogna mettersi a dieta, i provvedimenti dietetici devono dare particolare attenzione all’assunzione delle proteine