(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Proteine, Avena e Prestazioni

data di redazione: 10 Maggio 2017
Proteine, Avena e Prestazioni

Lo sapevate che le proteine dell'avena hanno proprietà ergogeniche? Conosciamo l'importanza delle proteine animali, ma quelle vegetali possono essere una valida alternativa sia per i vegani, che per chi mangia la carne. Recentemente, le proteine dell'avena (ricavate della farina d'avena) sono state studiate per scoprirne gli effetti sulla prestazione nel nuoto e sugli altri parametri fisiologici.


Trenta topi maschi sono stati divisi in tre gruppi:

  • Controllo
  • Proteine dell'avena
  • Farina D'Avena

I topi hanno ricevuto il cibo da laboratorio per 30 giorni e, poi, sono stati fatti nuotare fino all'incapacità. Il gruppo farina d'avena aveva molta più durata di quello di controllo, i topi che hanno assunto proteine dell'avena però avevano più glicogeno epatico, quindi secondo gli autori le proteine hanno migliorato la condizione fisiologica degli animali. Altri studi hanno mostrato che la crusca d'avena può aumentare la durata in gare e allenamento, ridurre l'infiammazione e migliorare recupero. Quindi per i motivi sopra esposti l'avena è da considerarsi un super cibo da inserire nella lista degli alimenti da bodybuilder e sportivi in genere.

AVENA SU ABC STORE

PROTEINE DI AVENA SU ABC STORE


Cambiando argomento, sappiamo che i vari tipi di proteine hanno effetti diversi ma lo stesso vale anche per il modo in cui sono assunte?


Questo influenza la sintesi proteica muscolare?


In uno studio gli scienziati hanno determinato gli effetti di vari metodi di ingestione sul metabolismo proteico in bodybuilder giovani.


I soggetti sono stati divisi casualmente in tre gruppi che hanno assunto 80 grammi di proteine del siero del latte in:

  • 8 dosi da 10 grammi ogni mezz'ora intermittente
  • 4 x 20 grammi ogni 3 ore
  • 2 x 40 grammi ogni 6 ore

Le proteine sono state assunte dopo una sessione medio pesante di squat all'80% del massimale. I ricercatori hanno misurato il ricambio, la sintesi, la disgregazione ed il bilancio netto delle proteine in tutto il corpo, durante le 12 ore di recupero successive.

Qual è stata la strategia migliore?

È interessante notare che non sono emerse differenze statistiche fra i gruppi, per quanto riguarda il bilancio netto e alla fin dei conti è il bilancio netto quello che importa. Che la causa sia un aumento della sintesi o un calo della disgregazione, ciò che conta è che l'effetto finale sia anabolico.

I ricercatori sono giunti alla conclusione che per incrementare la massa muscolare, non è tanto importante il timing dell'introduzione di proteine, ma il quantitativo globale giornaliero fornito. E' necessario fornire almeno 2 grammi di proteine per kg di massa magra. Distribuire regolarmente le proteine, in vari pasti, durante l'arco della giornata è un modo per favorirne la digestione e per praticità dell'atleta, in quanto capite bene che assumere 80 grammi in un solo pasto diventa complicato e anche poco salutare. I ricercatori hanno inoltre setenziato che lo spuntino proteico post allenamento è molto importante per favorire il recupero, unitamente ad una fonte di carboidrati ad alto indice glicemico.

PROTEINE ABC STORE


Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Pane Viola
22 Marzo 2016

Pane Viola

Nuovo Pane Viola Salutare e Ricco di Nutrienti. Unendo al pane bianco gli antociani ricchi di antiossidanti del riso nero, gli scienziati hanno creato un pane che è a basso indice e carico glicemico con benefici per la salute.

La Dieta Contro L'ipertensione
03 Giugno 2015

La Dieta Contro L'ipertensione

Il sale, l'aglio e Il tuorlo d'uovo e i loro benefici contro questo tipo di patologia

Esistono vari modi per tenere l'ipertensione sotto controllo, gli alimenti che mangiamo attraverso la dieta, sono sicuramente uno degli accorgimenti più naturali e validi che possiamo adottare. Gli effetti benefici di alcuni alimenti - come l'aglio, il tuorlo d'uovo, e, la limitazione di altri come il sale...

Ultimi post pubblicati

9 Disturbi Del Comportamento Alimentare
24 Marzo 2019

9 Disturbi Del Comportamento Alimentare

Anoressia e bulimia sono i disturbi alimentari più conosciuti, ma non significa che siano gli unici e tanto meno i più comuni, esistono infatti molte altre anomalie minori del comportamento alimentare, alcune scoperte anche di recente.

Shop ABC FIT
16 Marzo 2019

Shop ABC FIT

Come Allenarsi Con ABC FIT

ABC FIT è un personal trainer virtuale che redige programmi di allenamento su misura, calibrati a seconda delle esigenze dell'utente, dove un sofisticato algoritmo permetterà di determinare il livello di forma, in ogni momento della vostra preparazione fisica, fornendo un programma di allenamento dettagliato ad un prezzo accessibile a tutti.