100% pagamento sicuroCrema Catalana Proteica
Valori nutrizionali
Quantità per porzione
La crema catalana è un dolce al cucchiaio della tradizione spagnola, più precisamente della regione della Catalogna.
Ha l’aspetto di una crema inglese con la superficie croccante, frutto della caramellizzazione dello zucchero che forma una vera e propria crosticina ambrata.
Ha un sapore dolce aromatizzato al limone e solitamente si presenta in cocotte singole. Vediamo assieme come realizzarla in una versione fit super proteica.
Ingredienti
- 500 ml latte intero
- scorza di mezzo limone biologico
- 1 bastoncino di cannella
- 2 tuorli d'uovo
- 50 grammi di proteine whey gusto vaniglia
- 25 g maizena
- 2 cucchiaini zucchero di canna da caramellare
Preparazione
- La ricetta è per 2 persone con oltre 30 grammi di proteine a porzione.
- Mettete 400 ml di latte in un pentolino con la scorza di limone ed il bastoncino di cannella e portate ad ebollizione.
- Mischiate i tuorli con le Proteine Whey, la maizena e 100 ml di latte restante fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versate il composto nel pentolino dopo aver tolto il bastoncino di cannella e la scorza di limone.
- Portate nuovamente ad ebollizione continuando a girare.
- Versate in due ciotole e mettete poi il tutto in frigorifero.
- Cospargete omogeneamente lo zucchero sulla crema e caramellate in forno prima di servire.
ABC Team
Potrebbe interessarti anche
Il Pancake Proteico The Rock di Dwayne Johnson
Ricetta Fegatini di Pollo e Patate
Una ricetta ad alto contenuto di sali minerali e ferro
Il secondo di oggi sono i fegatini di pollo e patate. Nella cucina tradizionale toscana i fegatini di pollo sono spesso utilizzati per fare il famoso patè, io ve li presento in questa ricetta tutto gusto e colore. Il consumo di questo prezioso alimento è fortemente consigliato agli adolescenti e alle donne in gravidanza, dato il suo alto contenuto di sali minerali e ferro.
Ultimi post pubblicati
Nuovo Allenamento Americano Per Massa e Definizione
Negli Stati Uniti sono tornati di moda i programmi di allenamento OLD STYLE in FULL BODY. Nelle schede di allenamento in FULL BODY, tutto il corpo viene allenato in ogni seduta; molti preparatori hanno verificato che, l'allenamento in multi-frequenza, è da preferire all'allenamento in mono-frequenza, soprattutto se parliamo di natural bodybuilding.
L'importanza di Scegliere un Buon Maestro per il Proprio Allenamento
Avere un buon Maestro per i propri allenamenti vuol dire evitare una serie di errori e perdite di tempo che tarderebbero l'arrivo dei risultati sperati. Infatti, nel mondo del fitness e dell'allenamento in generale e come nella vita il fallimento è alla base del processo di apprendimento: è impossibile apprendere bene una cosa senza prima averla affrontata in tutte le sue forme incluse quelle più dolorose.
