ABC Allenamento
(0)
Carrello (00)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Fit Pizza

data di redazione: 01 Novembre 2018
Fit Pizza

Valori nutrizionali

Porzioni: 4

Quantità per porzione

Calorie:
Carboidrati: 35
Proteine: 20
Grassi: 3
Preparazione: 60 min.
Difficoltà: 5
N. porzioni: 4

La pizza è un alimento da evitare oppure no? La pizza è una tentazione a cui pochi sanno resistere. Soprattutto se si vive in Italia, persino chi è a dieta è difficile che rinunci all'amata pizza una volta alla settimana. 

Una pizza di dimensioni medie, preparata con una base di pasta da pane, ci regala un apporto energetico pari a 650-700 calorie con una divisione dei macronutrienti pari al 70% carboidrati, 20% lipidi e 10% proteine. 

In questo articolo vedremo come preparare una buona pizza con un maggiore quantitativo proteico, minore glucidico e giusto apporto di grassi, per rendere questo alimento al top anche per chi è a dieta. 

Ingredienti

PER LA BASE

  • 80 grammi di farina d'avena
  • 120 grammi di farina integrale
  • 15 grammi di lievito istantaneo
  • 400 ml di albume
  • 100 grammi di yogurt greco magro

PER FARCIRE

  • Pomodoro q.b.
  • verdure grigliate a piacere (melanzane, cipolla, radicchio, indivia, zucchine)
  • bresaola di manzo o tacchino
  • parmigiano
  • olive nere

Preparazione

  • Mescolare le farine, il lievito, l'albume e lo yogurt greco.
  • Creare una pastella omogenea
  • Lasciare riposare per una ventina di minuti
  • Di questa pastella densa fare 4 parti
  • Stendere 1 parte in una padella antiaderente unta con un filo d'olio
  • Metterla sul fuoco con fiamma media
  • Cuocere per 5 minuti da un lato e poi girare facendo cuocere dall'altro lato
  • Nel frattempo grigliate le verdure
  • A questo punto prendete una teglia da forno, inserite la base che avete preparato e farcitela a piacimento.
  • Consigliamo di inserire pomodoro e le verdure grigliate.
  • Cuocete a 200° gradi per 5-7 minuti.
  • Una volta che la fit pizza è uscita dal forno disponetegli sopra qualche fetta di bresaola e scaglie di parmigiano reggiano.



Potrebbe interessarti anche

Ricetta Tiramisù all'Ananas Brucia Grassi e Yogurt
26 Luglio 2021

Ricetta Tiramisù all'Ananas Brucia Grassi e Yogurt

Un gustosissimo dolce con ingredienti brucia grassi

L'ananas è il frutto per eccellenza che presenta proprietà brucia grassi. 100 g di questo golosissimo frutto contengono solo 40 calorie, 10 g di carboidrati, 0,5 g di proteine e solo 0,12 g di grassi. L'enzima responsabile delle fantastiche proporietà brucia grassi dell'ananas è la cosiddetta bromelina,

Pancake Viola
21 Novembre 2018

Pancake Viola

Pancake da 40 grammi di Proteine

Nutrire il proprio corpo significa fornire tutte le sostanze nutritive necessarie per mantenere un buono stato psico-fisico durante la giornata. In ottica di risultati, se si pratica il Bodybuilding è fondamentale iniziare ad organizzare e strutturare i pasti della giornata, riconoscendo il valore del pasto in funzione dell’obiettivo.
Preparazione: 15 min.
Difficoltà: 1
N. porzioni: 1

Ultimi post pubblicati

Powerbuilding per Aumentare Forza e Massa Muscolare
18 Maggio 2021

Powerbuilding per Aumentare Forza e Massa Muscolare

I programmi di powerbuilding espongono gli atleti ad entrambi gli stili di allenamento in un approccio leggermente più abbreviato. Questo apre la porta alla valutazione oggettiva di ogni sport e del proprio potenziale per avere successo nell'uno o nell'altro.

Come Allenarsi a Casa Tutto L'anno
09 Giugno 2021

Come Allenarsi a Casa Tutto L'anno

Questo programma è completo ed esaustivo, in quanto è composto da schede di allenamento specifiche per l'aumento della massa e forza muscolare e altre specifiche per la definizione muscolare, mediante l'esecuzione degli esercizi più importanti ed efficaci del bodybuilding.