(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Fit Pizza

data di redazione: 01 Novembre 2018
Fit Pizza

Valori nutrizionali

Porzioni: 4

Quantità per porzione

Calorie:
Carboidrati: 35
Proteine: 20
Grassi: 3
Preparazione: 60 min.
Difficoltà: 5
N. porzioni: 4

La pizza è un alimento da evitare oppure no? La pizza è una tentazione a cui pochi sanno resistere. Soprattutto se si vive in Italia, persino chi è a dieta è difficile che rinunci all'amata pizza una volta alla settimana. 

Una pizza di dimensioni medie, preparata con una base di pasta da pane, ci regala un apporto energetico pari a 650-700 calorie con una divisione dei macronutrienti pari al 70% carboidrati, 20% lipidi e 10% proteine. 

In questo articolo vedremo come preparare una buona pizza con un maggiore quantitativo proteico, minore glucidico e giusto apporto di grassi, per rendere questo alimento al top anche per chi è a dieta. 

Ingredienti

PER LA BASE

  • 80 grammi di farina d'avena
  • 120 grammi di farina integrale
  • 15 grammi di lievito istantaneo
  • 400 ml di albume
  • 100 grammi di yogurt greco magro

PER FARCIRE

  • Pomodoro q.b.
  • verdure grigliate a piacere (melanzane, cipolla, radicchio, indivia, zucchine)
  • bresaola di manzo o tacchino
  • parmigiano
  • olive nere

Preparazione

  • Mescolare le farine, il lievito, l'albume e lo yogurt greco.
  • Creare una pastella omogenea
  • Lasciare riposare per una ventina di minuti
  • Di questa pastella densa fare 4 parti
  • Stendere 1 parte in una padella antiaderente unta con un filo d'olio
  • Metterla sul fuoco con fiamma media
  • Cuocere per 5 minuti da un lato e poi girare facendo cuocere dall'altro lato
  • Nel frattempo grigliate le verdure
  • A questo punto prendete una teglia da forno, inserite la base che avete preparato e farcitela a piacimento.
  • Consigliamo di inserire pomodoro e le verdure grigliate.
  • Cuocete a 200° gradi per 5-7 minuti.
  • Una volta che la fit pizza è uscita dal forno disponetegli sopra qualche fetta di bresaola e scaglie di parmigiano reggiano.

Scarica eBook
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Pere al Cioccolato Fondente Piccante: Il Dolce Afrodisiaco
13 Dicembre 2016

Pere al Cioccolato Fondente Piccante: Il Dolce Afrodisiaco

Un dolce alternativo e soprattutto afrodisiaco con pere, cioccolato e peperoncino.

Riso Pilaf Con Frutta e Cipollotti
14 Febbraio 2019

Riso Pilaf Con Frutta e Cipollotti

Il termine pilaf di per sè, contrariamente al significato che ha acquisito per metonimia in italiano e in altre lingue, non si riferisce al riso, ma alla maniera di cucinarlo: pilaf è la cottura del riso, non il riso in sè.
Preparazione: 30 min.
Difficoltà: 3
N. porzioni: 4

Ultimi post pubblicati

Dieta Definizione Semplice Da Seguire
24 Maggio 2019

Dieta Definizione Semplice Da Seguire

Definire i muscoli non significa solo aumentare ulteriormente la frequenza degli allenamenti, inserendo un volume di lavoro maggiore, inserendo anche attività aerobica. E' l'errore che commettono tutti, allenarsi come pazzi, mantenendo la stessa alimentazione seguita nella fase di incremento della massa muscolare.

Swiss Bar: Benefici Ed Esercizi
20 Maggio 2019

Swiss Bar: Benefici Ed Esercizi

Questo attrezzo speciale ha diverse maniglie che si possono utilizzare per variare il posizionamento delle mani durante gli esercizi di distensione e trazione, permettendo di migliorare la forza assicurando altresì una presa multipla salda ed una perfetta stabilità durante l'esecuzione dei movimenti.