Frittelline di Riso

Al mattino, a Colazione, è possibile fare qualche trasgressione, in questo articolo vi daremo la ricetta di un tipico e popolare dolce italiano: le frittelline di Riso.

Ingredienti :

• 150 grammi di riso
• 250 ml latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• 4 cucchiai di farina
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• zucchero
• olio evo per frittura

Cuocete il riso nel latte e zuccheratelo. Fate poi una pastella liscia con la farina, il sale e poca acqua, unitela al riso ed incorporate 1 uovo.

Prendete il composto cucchiaio a cucchiaio e friggetelo con l'olio in una padella. Spolverizzate con lo zucchero e servite.

Questo genere di frittelline sono un must della cucina italiana e si possono fare anche con le mele, il semolino ed altro. Buona Colazione