ABC Allenamento
(0)
Carrello (00)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Ricetta Verdesca al Pomodoro

data di redazione: 06 Febbraio 2014 - data modifica: 01 Ottobre 2014
Ricetta Verdesca al Pomodoro

Una valida alternativa al pesce spada

VERDESCA AL POMODORO

Oggi ho deciso di cucinare la Verdesca. Ma cos'è in realtà questo alimento? E' un pesce, più precisamente uno squalo, comunemente chiamato squalo blu che abita i fondali oceanici di tutto il mondo a temperature miti. Oltre ad essere molto saporito perché ha quasi lo stesso sapore del pesce spada, ha il vantaggio di essere molto meno caro! Quindi vi consiglio di provare questa ricetta, gustosa, facile e veloce.

 

Per 4 persone:

 

  • 400 g di verdesca in tranci 
  • 2 pomodori 
  • 1 spicchio d'aglio  
  • 1 rametto di prezzemolo  
  • 2 cucchiai di olio d'oliva  
  • 1 bicchiere d'acqua

 

VALORI NUTRIZIONALI:
CALORIE:  169,1
PROTEINE: 21,76
CARBOIDRATI: 4
GRASSI: 7,14

 

 

Preparazione Ricetta

Sminuzzate l'aglio ed il prezzemolo, fatelo saltare in padella con l'olio, aggiungete il pomodoro tagliato a fettine sottili e un bicchiere d'acqua.

Lasciate che questa evapori, tempo 5 minuti, quindi ponetevi i tranci di verdesca.

Regolate di sale e lasciate cuocere a fuoco dolce per circa 20 minuti rigirandoli a metà cottura.



Potrebbe interessarti anche

Galletto con Noci di Acagiù
01 Novembre 2018

Galletto con Noci di Acagiù

Noce di acagiù meglio conosciuta come anacardio ufficialmente appartiene alla categoria dei falsi frutti, può vantare le stesse sostanze contenute nella frutta a guscio e affini: è ricco di proteine e contiene 270 mg di magnesio per 100 g di peso.
Preparazione: 40 min.
Difficoltà: 3
N. porzioni: 4
Fit Pizza
01 Novembre 2018

Fit Pizza

In questo articolo vedremo come preparare una buona pizza con un maggiore quantitativo proteico, minore glucidico e giusto apporto di grassi, per rendere questo alimento al top anche in una dieta.
Preparazione: 60 min.
Difficoltà: 5
N. porzioni: 4

Ultimi post pubblicati

Tongkat Ali - L'Integratore che aumenta veramente il Testosterone
03 Marzo 2021

Tongkat Ali - L'Integratore che aumenta veramente il Testosterone

Fino all’80% degli uomini, con l’avanzare dell’età, sperimenta qualcuno dei sintomi sopra descritti. Normalmente negli uomini di 60 anni le concentrazioni di Testosterone sierico sono la metà rispetto agli uomini più giovani.

I 10 Esercizi Migliori Per Aumentare La Massa Muscolare dei Pettorali
01 Marzo 2021

I 10 Esercizi Migliori Per Aumentare La Massa Muscolare dei Pettorali

Vuoi conoscere quali sono i 10 Esercizi Migliori Per Aumentare La Massa Muscolare dei Pettorali? Continua a leggere questo articolo e lo scoprirai tu stesso.