Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Triglie al finocchio selvatico

data di redazione: 14 Ottobre 2014
Triglie al finocchio selvatico

Ottimo piatto autunnale di pesce

L'autunno è il periodo delle triglie, una cena leggera e gustosa di questi giorni può essere allora la triglia al finocchietto selvatico.

 

La cottura al cartoccio consente una presentazione più scenografica, ma questo piatto è ottimo anche cotto al forno, a una temperatura di 200°C per un tempo analogo a quello che richiede la cottura alla griglia. 

 

INGREDIENTI:

  • 8 triglie dal peso di 100g ciascuna
  • 1 ciuffo di finocchietto selvatico
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale rosa dell'himalaya e pepe

 

DIFFICOLTÀ: Bassa

PREPARAZIONE: 20 minuti

COTTURA: 8 minuti

 

 

 

 

 

 

 

PROCEDIMENTO DI PREPARAZIONE

 

  1. Squamate le triglie e pulitele, lavatele e asciugatele.
  2. Mondate e lavate il finocchietto.
  3.  Inserite all'interno di ciascuna triglia un poco di finocchietto spezzettato, un pizzico di sale e una manciata di pepe.
  4.  Spennellate con poco olio 8 ampi fogli di alluminio e adagiate sopra ognuno una triglia.
  5. Spennellate con poco olio anche le triglie e insaporitele con un poco di sale, una macinata di pepe e il finocchietto rimasto.
  6. Chiudete quindi i fogli di alluminio formando 8 cartocci.
  7.  Adagiate i cartocci sulla griglia e cuocete i pesci 4 minuti per parte e sono pronte.

 

Buon appetito da ABC

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Cernia con pomodorini e olive
21 Novembre 2014

Cernia con pomodorini e olive

La vostra pescheria ha dei begli esemplari di cernia? Approfittane per farne un bel piatto

Una nuova ricette di pesce; andate nella vostra pescheria di fiducia e se vedete che ha dei bei filetti di cernia potete creare un bel piatto gustoso e sano da gustare dopo il vostro allenamento.

Pere al Cioccolato Fondente Piccante: Il Dolce Afrodisiaco
13 Dicembre 2016

Pere al Cioccolato Fondente Piccante: Il Dolce Afrodisiaco

Un dolce alternativo e soprattutto afrodisiaco con pere, cioccolato e peperoncino.

Ultimi post pubblicati

Shawn Rhoden Squalificato a Vita
23 Luglio 2019

Shawn Rhoden Squalificato a Vita

Il 2019 non ha portato fortuna a Shawn Rhoden, infatti il campione in carica,  non potrà più gareggiare sul palco del mr Olympia per il resto della sua vita. Dopo l’accusa di stupro, l'azienda che organizza l'evento del mr Olympia ha deciso di squalificare a vita il vincitore del mr Olympia 2018.

PRONATORE ROTONDO
18 Luglio 2019

PRONATORE ROTONDO

Origine - Inserzione - Azione

Il muscolo pronatore rotondo fa parte dei muscoli del primo strato della regione anteriore dell'avambraccio ove è anche il più laterale.