Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

UOVA STRAPAZZATE CON FETTINE DI SALMONE

data di redazione: 06 Ottobre 2018 - data modifica: 08 Ottobre 2018
UOVA STRAPAZZATE CON FETTINE DI SALMONE

Valori nutrizionali

Porzioni: 4

Quantità per porzione

Calorie: 317
Carboidrati: 7
Proteine: 26
Grassi: 15
Preparazione: 25 min.
Difficoltà: 1
N. porzioni: 4

Il consumo equilibrato di uova non aumenta il colesterolo né influisce sui livelli di lipidi nel sangue. Gli studi che dimostrano questa affermazione sono numerosi, come ad esempio quello pubblicato dalla rivista American College of Nutrition.

Le uova ci apportano fosfolipidi e grassi insaturi, oltre a vitamine e antiossidanti che aiutano a prevenire l’arteriosclerosi. Secondo quanto ci spiegano gli esperti, non c’è niente di male nel consumare da tre a cinque uova alla settimana, né è rischioso, anzi: il nostro cuore verrà rafforzato e protetto, a patto che questo alimento sia accompagnato da una dieta sana ed equilibrata.

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 8 uova
  • 2 cucchiai di salsa di soia2 cucchiai di aneto fresco tritato
  • 3 cipollotti
  • 200 g di salmone affumicato
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • foglioline di coriandolo per decorare 
  • sale 
  • pepe di Cayenna

Preparazione

PREPARAZIONE

  • sbattete le uova con la salsa di soia
  • aggiungete un pò di sale, di pepe di Cayenna e l'aneto tritato
  • mondate i cipollotti, lavateli, asciugateli ed affettateli ad anelli
  • tagliate il salmone affumicato a listarelle
  • scaldate l'olio in una padella e fatevi appassire i cipollotti
  • aggiungete le uova e le listarelle di salmone e fate cuocere il tutto fino a quando
  • le uova cominceranno a rapprendersi
  • da servire decorando con le foglioline di coriandolo e accompagnandole con pane integrale
Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Insalata di Pasta con Petto di Tacchino
15 Settembre 2018

Insalata di Pasta con Petto di Tacchino

In questo articolo vedremo come preparare il classico piatto unico con giusto apporto di carboidrati complessi, proteine e grassi. L'insalata di pasta con petto di tacchino è perfetta per essere trasportata ovunque voi siate, consumando un pasto da vero sportivo.
Preparazione: 30 min.
Difficoltà: 3
N. porzioni: 4
Budino di Cioccolato e Zenzero con Salsa di Noci
09 Marzo 2016

Budino di Cioccolato e Zenzero con Salsa di Noci

Un dolce che unisce la bontà e le proprietà salutistiche di cacao, noci e zenzero.

Ultimi post pubblicati

Schede Di Allenamento Online Per Tutti
15 Settembre 2019

Schede Di Allenamento Online Per Tutti

Il mondo delle palestre è un ambiente nuovo e vorresti evitare di sbagliare allenamento? In questo articolo troverai la scheda di allenamento da portare sempre con te (smartphone e/o cartaceo).

Crossfit Consigli Per i Principianti
08 Settembre 2019

Crossfit Consigli Per i Principianti

Come Iniziare Ad Allenarsi Nel Crossfit

Il CrossFit ha preso in prestito movimenti eseguiti nelle preparazioni atletiche di altri sport tra cui ginnastica, sollevamento pesi olimpico, powerlifting e canottaggio.