100% pagamento sicuro
5 Ricette Veloci per Cucinare i Muffins Light
1) Muffin Banana e Lamponi
- In una terrina schiacciate 2 banane
- Aggiungete 4 uova ed amalgamate bene il tutto con una frusta
- Unite all’impasto del dolcificante
- Prima di versare il composto negli appositi stampini per muffin, inserite 3 lamponi per ogni muffin
- Infornate a 180°C per 15/20 minuti.
2) Muffin al Cocco
- In una terrina montate 2 uova con 150 gr di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice.
- Aggiungete a pioggia 200 gr di farina di cocco disidratato e incorporate bene tutti gli ingredienti.
- Unite all’impasto 1 bustina di lievito per dolci e lasciate riposare per circa 10 minuti.
- Versate il composto negli stampini per muffin e infornate a 180°C per 15/20 minuti.
3) Muffin alla Quinoa
- Sbattete in una terrina 1 uovo con 80 ml di olio di semi
- Aggiungete 200 ml id latte e mescolate bene.
- Aggiungete 200 gr di farina di quinoa a pioggia e unite 170 gr di cioccolato bianco o fondente e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
- Riempite gli stampini dei muffin senza glutine con l’impasto e infornate a 180°C per 15/20 minuti.
4) Muffin al Limone
- In una terrina montate 3 uova e 100 gr di zucchero
- Unite 2 vasetti di yogurt al limone, la scorza grattugiata di un limone e 50 ml di olio di oliva.
- Amalgamate bene tutti gli ingredienti, incorporate 180 gr di farina di riso a pioggia e 1 bustina di lievito per dolci.
- Lasciate riposare il composto per 30 minuti, poi dividetelo negli stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti.
5) Muffin alle mele
- Mescolate in una terrina 200 gr di farina di riso, 50 gr di fecola di patate, 1 bustina di lievito e 80 gr di zucchero.
- Unite poi 2 uova, 150 ml id latte e 50 gr di burro fuso mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Pelate 2 mele, tagliatele a cubetti e unitele all’impasto.
- Versate il composto nei pirottini dei muffin e infornate a 180°C per 15/20 minuti.
QUALCHE NOTIZIA SUI MUFFINS
La parola muffin viene citata per la prima volta in Inghilterra nel 1703 con la scrittura "moofin". La sua origine è incerta: ci sono versioni che ipotizzano derivi dalla vocabolo francese “moufflet”, una sorta di pane molto soffice, o da quella Germanica “muffe”, nome di una specie di torta.
Un muffin è un dolce di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa di rivestimento. Alcune varietà, come i "cornbread muffins", sono salate. Si possono preparare con ripieno di mirtilli, cioccolato, cetrioli, lampone, cannella, zucca, noce, limone, banana, arancia, pesca, fragola, mandorle e carote.
ABC Team
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Riso agli Spinaci al Forno
Un piatto dietetico e salutare
Un modo alternativo e gustoso per mangiare il riso è prepararlo al forno. Il riso agli spinaci è un piatto leggero e ricco di tutte le proprietà fornite tanto dalle verdure quanto dal riso stesso. Infatti, quest'ottimo cereale, è altamente digeribile in quanto è completamente senza glutine
Pesce San Pietro e Asparagi Ricetta Sana e Dietetica
Le diverse varietà e una ricetta di pesce San Pietro con gli asparagi
Oggi cucineremo il pesce San Pietro e siccome in Marzo, Aprile, Maggio, insomma la primavera, è tempo di raccolta degli asparagi ...
Ultimi post pubblicati
Il Mito Dell'8x8 Per Ottenere Un Fisico Scolpito e Muscoloso
Conoscete il metodo 8x8? Ossia otto serie da otto ripetizioni, il metodo per costruire un fisico muscoloso e scolpito, del famoso Vince Gironda? È un sistema di allenamento che permette di modificare il proprio aspetto fisico in pochissimo tempo, cosa che nessun altro metodo può fare.
Come Tornare In Forma Dopo Le Feste
Pranzo dopo pranzo, cenone dopo cenone, succede così che inevitabilmente si finisce per mettere su qualche chiletto, che ovviamente sarà grasso e non, come molti pensano, massa muscolare. Detto questo vi state chiedendo: "Come Tornare In Forma Dopo Le Feste?"
