Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Ricetta Petto di Tacchino al Latte

data di redazione: 08 Febbraio 2014 - data modifica: 02 Ottobre 2014
Ricetta Petto di Tacchino al Latte

Un modo squisito e leggero di mangiare questa carne

PETTO DI TACCHINO AL LATTE

La ricetta di oggi è molto leggera e salutare, anche se nulla viene tolto al gusto e al sapore. Con il petto di tacchino al latte, si rende molto più appetibile una carne che viene consigliata in tutte le diete, che però alle volte risulta un tantino stoppacciosa. Con la cottura del tacchino nel latte verrà a formarsi come una cremina, che lo rende buono e più piacevole al palato.

 

Ricetta Per 2 persone:

Ingredienti

 

  • 200 g di fesa di tacchino
  • 1 costa di sedano 
  • 1 cipolla  
  • 1 carota  
  • 1 cucchiai di olio d'oliva  
  • 1 bicchierino di brandy  
  • 5 fegatini di pollo
  • sale, pepe nero macinato
  • 250 ml di latte scremato

 

VALORI NUTRIZIONALI:
CALORIE: 334,75
PROTEINE: 29,45
CARBOIDRATI: 15,77
GRASSI: 9,76

 

 

Fate rosolare le fettine di tacchino nell'olio, riducete a cubetti la cipolla, il sedano e la carota e aggiungeteli in padella con un pizzico di sale e il pepe. Irrorate con il brandy e fate evaporare a fuoco dolce, quindi aggiungete un bicchiere di acqua calda, lasciandolo cuocere a fiamma dolce per circa 10 minuti.

Nel frattempo, lavate i fegatini e ricavate anche da questi dei cubetti, che unirete al resto in cottura.

Lasciate cucinare per altri 10 minuti, quindi aggiungete il latte che farete rapprendere per qualche minuto.

Quando avrà raggiunto la consistenza di una cremina potete servirlo in tavola.

Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Ricetta Pollo Patate e Pomodorini; Aromatico e Dimagrante
01 Ottobre 2014

Ricetta Pollo Patate e Pomodorini; Aromatico e Dimagrante

Cari amici sportivi oggi per voi una ricetta molto saporita grazie alla presenza di numerose erbe aromatiche (che danno molto gusto alle pietanze senza appesantirle) ma allo stesso tempo dalle proprietà dimagranti. Come voi ben sapete, il petto di pollo vanta d'essere una carne bianca che contiene un buon apporto proteico,

Pizza e Dieta
01 Ottobre 2014

Pizza e Dieta

La pizza nella Dieta a Zona e Dieta mediterranea

Quali accorgimenti adottare nella dieta a zona per consumare con gli amici una gustosissima pizza regina della cucina italiana . La pizza piatto unico e completo è un lite motive della dieta mediterannea grazie ai suoi ingredienti che sono la base di tale tipo di alimentazione .

Ultimi post pubblicati

Shawn Rhoden Squalificato a Vita
23 Luglio 2019

Shawn Rhoden Squalificato a Vita

Il 2019 non ha portato fortuna a Shawn Rhoden, infatti il campione in carica,  non potrà più gareggiare sul palco del mr Olympia per il resto della sua vita. Dopo l’accusa di stupro, l'azienda che organizza l'evento del mr Olympia ha deciso di squalificare a vita il vincitore del mr Olympia 2018.

PRONATORE ROTONDO
18 Luglio 2019

PRONATORE ROTONDO

Origine - Inserzione - Azione

Il muscolo pronatore rotondo fa parte dei muscoli del primo strato della regione anteriore dell'avambraccio ove è anche il più laterale.