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Ricetta Pollo Patate e Pomodorini; Aromatico e Dimagrante

data di redazione: 06 Settembre 2014 - data modifica: 01 Ottobre 2014
Ricetta Pollo Patate e Pomodorini; Aromatico e Dimagrante

Un ottima ricetta salutare con Petto di Pollo Patate e Pomodorini; Aromatico e Dimagrante

Cari amici sportivi oggi per voi una ricetta molto saporita grazie alla presenza di numerose erbe aromatiche (che danno molto gusto alle pietanze senza appesantirle) ma allo stesso tempo dalle proprietà dimagranti. Come voi ben sapete, il petto di pollo vanta d'essere una carne bianca che contiene un buon apporto proteico, pur avendo pochissime calorie. Inoltre concentra in se una grande quantità di grassi polinsaturi, che il nostro organismo non produce, ma di fondamentale importanza.

 

TEMPI DI PREPARAZIONE: 15'

TEMPI DI COTTURA: 20'

 

Ricetta per 4 persone:

Ingredienti

 

  • 400 g di pollo 
  • 600 g di patate
  • 200 g di pomodorini 
  • 1 mazzetto abbondante di erbe aromatiche (salvia, rosmarino, 
  • origano, timo, maggiorana) 
  • 1 foglia di alloro 
  • sale, pepe nero 
  • 4 cucchiai di olio 

 

VALORI NUTRIZIONALI (per porzione):

CALORIE: 275

PROTEINE: 26,33

CARBOIDRATI: 30

GRASSI: 6,94

 

PREPARAZIONE:

Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Bollitele per 5 minuti in acqua salata con la foglia d'alloro, scolatele e lasciatele da parte.

 

Riducete a cubetti anche il pollo e versatelo in una padella con l'olio, saltatelo a fiamma alta per 10 minuti, quindi aggiungete le erbe aromatiche sminuzzate e le patate e i pomodorini.

 

Regolate di sale e pepe e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Servite il pollo ben caldo.

Scritto da: Ilaria Salerno

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