Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Vellutata Super Dimagrante

data di redazione: 06 Dicembre 2016
Vellutata Super Dimagrante

In inverno con i primi freddi, quando arriva l'ora di cena, molti di noi non vedono l'ora di tornare a casa per degustare un'ottima vellutata calda. Proviamo ad unire l'utile al dilettevole? Consumando una vellutata, che grazie ai propri ingredienti, vi farà dimagrire?

Ingredienti

1 Finocchio
2-3 Coste di Sedano
1 Pezzetto di Radice di Zenzero
2-3 Patate
Fagioli Cannellini
1 Cipolla
1 Porro
Dado Brodo Vegetale fatto in casa

Sono tutti ingredienti con delle proprietà diuretiche, disintossicanti e snellenti. Come si prepara la vellutata?

Preparazione

  • Pulire e lavare tutti gli ingredienti.
  • Per accelerare i tempi di cottura è preferibile seguire il seguente consiglio: riponete le verdure dentro una pentola dai bordi alti e lessatele a fuoco medio-basso. I pezzi vanno sommersi completamente dall'acqua.
  • Aggiungete poi un dado vegetale.
  • La cottura sarà completa dopo circa 40 minuti e per i primi 25 minuti la pentola va tenuta coperta, in modo che i liquidi del brodo, almeno in parte, evaporeranno.
  • Per poter "trasformare" le verdure in una crema, dovete utilizzare un frullatore ad immersione che farà una vera e propria emulsione delle verdure lessate.
  • Mentre frullate aggiungete anche del brodo ma poco per volta, finché la vellutata non avrà una consistenza densa e cremosa.

Questo piatto può essere degustato con dei crostini di pane arrostiti in forno e con un filo d'olio extra vergine d'oliva.

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Ricetta Paccheri Carciofi e Ricotta Brucia Grassi
01 Ottobre 2014

Ricetta Paccheri Carciofi e Ricotta Brucia Grassi

Mangiare bene e mantenersi in forma

Un altro eccellente alimento brucia grassi è il carciofo. Come tutte le verdure e gli ortaggi amari, ha ottime proprietà digestive, ma anche snellenti: grazie alla cinerina, un principio attivo contenuto nel carciofo, viene stimolata la produzione della bile favorendo la digestione dei grassi.

Zuppa di Cipolle
13 Novembre 2015

Zuppa di Cipolle

Ricetta della Zuppa di Cipolle Gratinata al Forno

Ricetta della Zuppa di Cipolle al Forno

Ultimi post pubblicati

PRONATORE ROTONDO
18 Luglio 2019

PRONATORE ROTONDO

Origine - Inserzione - Azione

Il muscolo pronatore rotondo fa parte dei muscoli del primo strato della regione anteriore dell'avambraccio ove è anche il più laterale.

YMCA Bench Press Test
15 Luglio 2019

YMCA Bench Press Test

L'obiettivo dell'YMCA bench press test è di valutare la forza e la resistenza dei muscoli estensori del gomito e dei muscoli flessori ed adduttori della spalla.