100% pagamento sicuro
Ravioli Di Ricotta con Olio Parmigiano e Salvia
Valori nutrizionali
Quantità per porzione
Il raviolo è un prodotto tipico della cucina italiana. Si può descrivere come un quadrato o tondo di pasta all'uovo ripiegato a contenere un ripieno a base di carne, di pesce, di verdure o formaggio, a seconda delle varie ricette locali. Il raviolo può essere servito in brodo o asciutto accompagnato da sughi o salse. La scelta dipende anche dal tipo di ripieno.
In questo articolo proponiamo una ricetta base, light con ripieno di ricotta e condimento classico con olio, pepe e parmigiano.
Ingredienti
INGREDIENTI
- 400 g di ravioli di magro (con ricotta e spinaci)
- 40 g di olio extta vergine di oliva
- 8 foglie di salvia
- noce moscata grattugiata
- 100 g di parmigiano grattugiato
- pepe macinato fresco
Preparazione
PREPARAZIONE
- fate cuocere i ravioli in abbondante acqua bollente salata
- fate rosolare l'olio in un tegamino per 1 minuto
- lavate le foglie di salvia, asciugatele e unitele all'olio
- profumate con un poco di noce moscata grattugiata
- scolate i ravioli, quindi versateli in una terrina e conditeli
- cospargete di parmigiano grattugiato
- profumate con il pepe e servite subito in tavola, decorando a piacere con pepe rosa ed erbe aromatiche
ABC Team
Potrebbe interessarti anche
Biscotti “Eterna Primavera “
Per una colazione leggera e gustosa
Biscotti con ingredienti vegani dedicati allo "stile dell'eterna primavera"
Spirali Fredde Alla Ricotta
Piatto d'estate fresco e veloce da preparare
Le spirali fredde alla ricotta sono un gustoso piatto unico, una ricetta facile e veloce da preparare è ricco di nutrienti ma allo stesso tempo leggero e fresco. Davvero leggero perché la ricotta non è affatto un formaggio grasso, in quanto viene prodotto con il siero anziché con il caglio. Difatti il siero si ottiene nella lavorazione dopo la cagliata, che risulta ancora ricchissimo di proteine, sali minerali e poco grasso.
Ultimi post pubblicati
Maca Per La Palestra
La Maca, altrimenti definita Lepidium meyenii, è una pianta tuberosa Peruviana appartenente alla famiglia delle Brassicacee, che cresce nelle regioni montuose andine, anche oltre i 3000 metri.
Allenamento Veloce Ad Alto Volume Per La Massa
Allenamento ad alto volume significa eseguire una mole di lavoro elevata in un lasso di tempo relativamente ristretto, in modo tale da aumentare la densità di allenamento.
