Barrette Proteiche Al Cioccolato All'arancia

Barrette Proteiche Al Cioccolato All'arancia

Ricetta per ottenere barrette proteiche gustose ed economiche

Quando la maggior parte delle persone pensa ad una barretta proteica, spesso pensa a qualcosa dal gusto troppo denso e pastoso, poco gustosa, alquanto costosa, che può contenere diversi additivi e che infine lascia anche un retrogusto poco piacevole.

Ma non preoccupatevi, per questo abbiamo preparato una ricetta per fare delle barrette proteiche in casa con l'uso di pochi ingredienti, piene di proteine e con un sapore delizioso. Inoltre, non richiedono alcuna cottura!


Questa semplice ricetta per barrette proteiche al cioccolato all'arancia è molto versatile. Se non siete amanti del cioccolato all'arancia, potete scambiare con un sapore diverso e invece della marmellata all'arancia, potete usare qualche confettura di fragole o altro come il miele.


Le barrette proteiche sono molto facili da preparare e rappresentano un'ottima idea di snack proteico per combattere la fame a metà mattina oltre ad essere anche un ottimo spuntino pre o post allenamento!


VALORI NUTRIZIONALI BARRETTE PROTEICHE
Dimensione della porzione 1 barretta 


Quantità per porzione
Calorie 272
Grasso totale 12 g
Carboidrati totali 23 g
Proteine 18 g
TEMPO DI PREPARAZIONETEMPO DI COTTURATEMPO TOTALE
 40 minuti10 minuti50 minuti

                    

Ingredienti per 6 porzioni


  • DOSI 6 porzioni

  • 100 g di farina d'avena (avena integrale macinata in un frullatore)
  • 50 g di cocco essiccato
  • Una spruzzata di latte
  • 100 g di proteine del siero di latte
  • 50 g di marmellata all'arancia (o confettura diversa)
  • 50 g di cioccolato fondente

 
PREPARAZIONE BARRETTE PROTEICHE AL CIOCCOLATO ALL'ARANCIA


1 Unire la farina di avena, proteine del siero di latte, cocco e marmellata in una ciotola.


2 Aggiungere un po' di latte e mescolare il tutto con le mani, aggiungere un altro po' di latte e continuare a mescolare fino a quando la consistenza non assomigli ad una pasta di pane. Non aggiungete molto liquido perché vi sarà difficile modellare le barrette.


3 Una volta ottenuto la consistenza desiderata, modellate la miscela in diverse barrette e posizionatele su un piatto precedentemente coperto con carta da forno.


4 Ecco un suggerimento utile, quando state modellando le barrette, inumiditevi le mani prima con l'acqua, in quanto ciò impedisce all'impasto di attaccarsi alle mani.


5 Una volta che avete modellato le vostre barrette, scaldate il cioccolato fondente a bagnomaria e poi ricoprite le barrette proteiche con il cioccolato fuso. Inseritele nel freezer per 30 minuti per compattarle.

Scritto da: ABC Staff

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