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Burro di Arachidi Homemade
Un tempo demonizzati, oggi i grassi hanno raggiunto l'importanza che meritano ed hanno raggiunto una posizione di prestigio nell'alimentazione dei natural bodybuilder, in quanto i grassi sono necessari per la costruzione muscolare. Il motivo dell'importanza dei grassi e perché questi inducono un aumento della produzione di testosterone, forniscono le calorie necessarie, e aiutano le articolazioni a sopportare carichi più pesanti, necessari per stimolare la crescita muscolare. Un must dell'alimentazione dei natural bodybuilder è data dal burro di arachidi, in questo articolo di veloce lettura vi diremo come realizzare a casa vostra uno squisito e soprattutto naturale e salutare burro di arachidi homemade.
Ingredienti
- Arachidi con guscio 500 g
- Olio di oliva 30 g
- Miele 5 g
- Zucchero di canna 2,5 g
- Sale fino 1 pizzico
- Latte di mandorla q.b.
Procedimento in 6 passi
- Prima di tutto bisogna far tostare le arachidi per 10 minuti in forno ventilato a 170°.
- Una volta raffreddate, prendete un mixer ed inserite le arachidi, lo zucchero di canna, il miele, il pizzico di sale e l'olio d'oliva
- Accendete il mixer ad una velocità bassa, aumentandola gradualmente.
- Fate andare il mixer fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo, anche se il composto rimarrà leggermente granuloso.
- Per rendere il burro di arachidi più cremoso, è necessario aggiungere un velo di latte di mandorla.
- Il liquido permetterà di ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Conservazione in frigorifero
- Potete conservare il burro di arachidi in un vasetto di vetro a chiusura ermetica anche per 2 settimane in frigorifero.
ABC Team
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