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Colazione Proteica Per Perdere Più Grasso

data di redazione: 28 Aprile 2018
Colazione Proteica Per Perdere Più Grasso

Colazione Proteica Per Perdere Più Grasso

Fate Colazione e consumate proteine!

Se state cercando di perdere peso, o semplicemente mangiare e vivere in un modo più sano, questi sono due consigli che non dovreste ignorare. 

Iniziare la giornata con una colazione ricca di proteine è la cosa migliore che potreste fare per il vostro fisico.

Il problema per noi italiani è rappresentato dall'apporto proteico, il quale nelle colazioni tradizionali è bassissimo. Pensiamo al classico latte macchiato, pane e marmellata.

In questa colazione ci saranno al massimo 5 grammi di proteine che sono veramente poche per un atleta e/o una persona che vuole intraprendere uno stile di vita sano.

Consumare almeno 30 grammi di proteine a colazione potrà aiutarvi a sentirvi soddisfatti e ad avere meno fame durante l'arco della giornata.

Dovete sapere che le proteine impiegano più tempo per essere digerite rispetto ai tradizionali cibi per la colazione a base di carboidrati come pane, fette biscottate e prodotti da forno.

Maggiore è il tempo di digestione, meno fame sentirete e sarete pronti a resistere alle tentazioni della giornata.

Quanti di voi, fanno colazione a casa e poi giunti nel posto di lavoro, con la scusa del caffè mangiano anche un croassant? 

In uno studio recente, le persone che hanno iniziato le loro giornate con colazioni da 30 grammi di proteine, hanno consumato 175 calorie in meno all'ora di pranzo. 

E, in uno studio sul Metabolismo della Nutrizione, le persone a dieta che aumentavano il loro apporto proteico in modo da ottenere il 30% delle loro calorie giornaliere dalle proteine perdevano circa 11 chili in 12 settimane. 

Aumentare l'assunzione di proteine non è sempre facile, soprattutto a colazione, e soprattutto in Italia che non abbiamo la tradizione di consumare prodotti proteici appena svegli.

In Italia gli amanti del fitness assumono integratori di proteine in polvere, con latte e frutta, per raggiungere l'apporto proteico raccomandato. Ma non esistono solo gli integratori, infatti si può consumare una buona colazione proteica anche con cibo solido.

Negli Stati Uniti hanno loro ricette di prodotti che non sempre piacciono a noi italiani, che abbiamo una cucina nettamente superiore, qui di seguito vi elenchiamo qualche idea per fare una colazione all'itaiana super proteica.

COLAZIONI ALL'ITALIANA DA 30 GRAMMI DI PROTEINE

1) COLAZIONE CON UOVA

3 uova da 60 grammi apportano 18 grammi di proteine.

Un uovo grande pesa quasi 60 grammi. L’uovo intero senza guscio contiene 6 g di proteine. Circa 3 g di proteina è contenuta nel tuorlo e gli altri 3 g nel bianco d’uovo o albume.

  • 50 grammi di prosciutto crudo - 10 grammi di proteine
  • 3 fette wasa - 3 grammi di proteine e 16 grammi di carboidrati
  • 1 frutto a piacere
  • the verde o caffè amaro

2) COLAZIONE CON TOAST

Invece del canonico prosciutto cotto, consigliamo la fesa di tacchino che offre 25 grammi di proteine ogni 100 grammi di prodotto.

Provate a consumare due toast al mattino con 100 grammi di fesa di tacchino e 4 fette di pan carrè integrale.

Inserite per ogni toast una fettina di formaggio magro ed 1 fettina di pomodoro. 

3) RICOTTA RICCA

La ricotta è un altro prodotto di eccellenza dell'Italia. 

Ogni regione ha le sue varietà e soprattutto sappiamo che 100 grammi di prodotto apportano 11 grammi di proteine.

Consigliamo di consumarne 200 grammi. 

Inserite all'interno della ricotta: 10 mandorle, 10 noci, 1 cucchiaio raso di zucchero, un pizzico di cannella, un cucchiaio raso di uvetta, 4-5 fragole tagliate a fettine.

La frutta secca, oltre a grassi "buoni", apporta anche proteine:

  • 10 mandorle apportano 2.5 grammi di proteine.
  • 10 noci apportano 6 grammi di proteine.

4) TRAMEZZINI CON TONNO E UOVA SODE

Iniziare la giornata con dei buoni tramezzini proteici è un'ottima idea.

  • 1 uovo sodo apporta circa 6 grammi di proteine
  • 100 grammi di tonno al naturale apportano 25 grammi di proteie.

Basterà confezionare un paio di tramezzini inserendo in ognuno la metà degli ingredienti con un velo di majonese light ed il gioco è fatto.

Buona Colazione

Scritto da: ABC Team
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