La Super Colazione per incrementare la massa muscolare

Per incrementare la massa muscolare cosa bisogna fare ? I fattori che determinano i risultati sono 4

• UN’ALIMENTAZIONE ADEGUATA
• UN BUON ALLENAMENTO DI BODY BUILDING & FITNESS
• QUALCHE INTEGRATORE AD HOC
• RIPOSO

Questi sono i 4 punti chiave per ottenere un incremento della massa muscolare, se vi impegnate ad osservarli tutti, avrete sicuramente ottimi risultati, di norma il punto 1 è il tallone di Achille di molti sportivi che frequentano le palestre italiane in quanto vedono la dieta come una restrizione, un sacrificio troppo grande da ottemperare.

E’ noto che i risultati si ottengono :

1. per il 33% a tavola,
2. per il 33% in palestra
3. per il 33% a letto!

Detto questo, la stragrande maggioranza degli sportivi effettua il pranzo, cena e spuntini in modo corretto, la nota dolente è nella colazione.

Essendo la colazione, il pasto più importante della giornata, dovete curarla nei minimi particolari. Abbiamo constatato che è la colazione il punto debole di moltissime persone, le quali spesso e volentieri la effettuano al bar con cappuccino e cornetto. Se volete dare un cambio di passo ai vostri risultati, al mattino, vi basterà alzarvi quindici minuti prima consumando la colazione a casa  .  

Come deve essere strutturata una Super Colazione per incrementare la massa muscolare?

Una super colazione deve contenere :

• PROTEINE
• CARBOIDRATI
• GRASSI

Molti individui che praticano sport, ma che non conoscono le regole del body building, pensano che un vasetto di yogurt da 125 grammi possa soddisfare il fabbisogno proteico della loro colazione. Un vasetto di yogurt contiene solamente 3,5 grammi di proteine, che sono un  valore bassissimo per chi pratica un’attività sportiva in modo regolare. Altri vedono le noci, mandorle, fonte insuperabile di grassi buoni, in malo modo perché sono caloriche. La colazione è il pieno di carburante della giornata e quindi deve essere nutriente, completa e possibilmente appetitosa e buona.

COME PREPARARE UNA GUSTOSA  COLAZIONE A CASA

CREPES ABC CON CREMA DI RICOTTA

• Albume uovo 200 Ml
• Farina 00 o meglio integrale 1 cucchiaio
• Ricotta Vaccina 100 gr
• Macedonia di frutta fresca e secca (qualche noce) 300 gr

PREPARAZIONE

Preparazione Crepes

Aprite un brik di albume d’uovo e versatene un bicchiere pieno in una BULL, inserite un cucchiaio colmo di farina e uno piccolo di zucchero. Frullate il tutto con un frullatore o frullino a mano. Se Volete dare un tocco di colore al composto potete anche inserire un uovo intero. Riscaldate una padella antiaderente con un velo d’olio e versate una parte del composto, stando attenti a non attaccare troppo la crepes super proteica. Girate dall’altro lato quando il primo lato diventerà color nocciola. Di norma con queste dosi vengono preparate 2 crepes.

Preparazione Crema di ricotta

Prendete la ricotta e addolcitela con dello zucchero, tramite un cucchiaio, a parte preparate una macedonia di frutta.

Composizione della Crepes ABC

Prendete la Crepes spalmatela con la crema di ricotta, e poi inserite un po’ di macedonia all’interno, arrotolate la Crepes su se stessa in modo da formare una specie di rotolo o burritos.

Proprietà nutrizionali

Proteine : 32 grammi di proteine ( 22 albume + 10 ricotta)

Carboidrati : circa 60 grammi da frutta, farina e dallo zucchero

Grassi : qualche grammo dato dalla frutta secca.

Queste Crepes oltre che molto ricche di nutrienti utili alla costruzione muscolare, sono buonissime e saranno un valido sostituto del vostro classico cornetto, il quale vi darà moltissime calorie ma mal distribuite a favore di grassi saturi (burro) e troppi carboidrati ad alto indice glicemico (zucchero e pasta).

ARNOLD SCHWARZENEGGER :" Hei Franco ti sono piaciute le CREPES di ABC ?"

FRANCO COLUMBU :" Sì dai! Non Male, meglio del solito e scontatissimo beverone che consigliano tutti!"