(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Millefoglie di Salmone e Formaggio

data di redazione: 19 Aprile 2016
Millefoglie di Salmone e Formaggio

Ricetta proteica del millefoglie salato

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare
  • 250 grammi di salmone affumicato a fette preferibilmente lunghe
  • 400 grammi di fiocchi di latte (jocca, vanette)
  • 50 grammi di noci sgusciate
  • erba cipollina
  • prezzemolo
  • 1 uovo
  • farina
  • pepe

Procedimento

  1. Srotola la pasta su un piano infarinato e passala con un mattarello per assottigliarla ancora
  2. Dividila in 12 rettangoli uguali
  3. Sistemali su di una placca foderata con carta da forno
  4. Appoggia sopra una carta da forno ed un ulteriore placca da forno per NON permettere alla pasta sfoglia di gonfiarsi in cottura
  5. Cuoci la pasta sfoglia per 15' a 180°C
  6. Una volta cotte, togli la placca superiore e spennella i rettangoli con dell'uovo sbattuto
  7. Continua la cottura per 10' per dorare i rettangoli
  8. Trita il prezzemolo, le noci, tagliuzza l'erba cipollina
  9. Mescola le erbe con i fiocchi di latte, le noci ed un pò di pepe
  10. A questo punto monta il millefoglie in questo modo: fetta di pasta sfoglia, crema di formaggio, fetta di salmone, crema di formaggio, pasta sfoglia. Se vuoi fare più strati continua in questa maniera e poi servi questo aperitivo - secondo piatto proteico e soprattutto light.
Scritto da: ABC Team
Scarica eBook
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Crepes Dolci alla Ricotta
07 Marzo 2016

Crepes Dolci alla Ricotta

Ricetta per le Crepes Dolci alla Ricotta

40 Grammi di Proteine con questa Insalata completamente Vegetale
13 Marzo 2016

40 Grammi di Proteine con questa Insalata completamente Vegetale

Consigliamo di consumare questa insalata con delle fette di segale WASA per completare il profilo aminoacido delle proteine, in modo tale da avere oltre 40 grammi di proteine complete per i nostri muscoli.

Ultimi post pubblicati

Dieta Definizione Semplice Da Seguire
24 Maggio 2019

Dieta Definizione Semplice Da Seguire

Definire i muscoli non significa solo aumentare ulteriormente la frequenza degli allenamenti, inserendo un volume di lavoro maggiore, inserendo anche attività aerobica. E' l'errore che commettono tutti, allenarsi come pazzi, mantenendo la stessa alimentazione seguita nella fase di incremento della massa muscolare.

Swiss Bar: Benefici Ed Esercizi
20 Maggio 2019

Swiss Bar: Benefici Ed Esercizi

Questo attrezzo speciale ha diverse maniglie che si possono utilizzare per variare il posizionamento delle mani durante gli esercizi di distensione e trazione, permettendo di migliorare la forza assicurando altresì una presa multipla salda ed una perfetta stabilità durante l'esecuzione dei movimenti.