Omelette Dolce Con Uova, Mele e Cannella

Omelette Dolce Con Uova, Mele e Cannella

Le omelette dolci sono una variante delle tradizionali omelette salate della cucina francese. Servono ingredienti facilmente reperibili come uova, mele un velo di burro e si preparano in un attimo. In questo articolo vi forniremo una ricetta FIT da utilizzare per le vostre colazioni da bodybuilder. 

• 120 ml di albume (in comodo brick)
• 1 uovo intero
• 1 mela - 200 grammi 
• 1 pizzico di cannella
• 1 cucchiaino di semi di lino
• 1 velo di burro - 5 grammi
• 1 cucchiaio di uvetta 
• 1 cucchiaino di miele
• dolcificante in gocce

• Mettete il velo di burro in una padella antiaderente
• Tagliate nel frattempo la mela a dadini
• Mettete a cuocere i dadini di mela nella padella con il burro fuso
• Girate di tanto in tanto
• In una ciotola unite l'uovo con l'albume, l'uvetta, la cannella, i semi di lino e qualche goccia di dolcificante.
• Mescolate bene 
• Quando le mele saranno leggermente appassite, inserite il composto con le uova e fate cuocere da un lato
• Girate l'omelette dall'altro lato 
• Quando entrambi i lati saranno ben rosolati l'omelette è pronta da gustare 
• Consigliamo di abbinare un bicchiere di latte freddo per una colazione perfetta