Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Pancake Proteici con il Bimby

data di redazione: 10 Giugno 2016 - data modifica: 12 Febbraio 2019
Pancake Proteici con il Bimby

Il Bimby è un robot da cucina rivoluzionario, che permette di preparare e cucinare tantissimi piatti in pochissimo tempo. 

Tante le ricette disponibili per utilizzarlo, dagli antipasti al dolce. 

Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo. 

Si tratta di frittelle simili alle crêpe, ma spesse circa 3,0-5,00 mm.

Lo spessore è dovuto alla consistenza dell'impasto e alla presenza del bicarbonato di sodio o di un altro lievito chimico. 

Generalmente sono dolci, accompagnate da sciroppo d'acero, confettura o burro d'arachidi. 

Possono essere anche salate, con del burro fuso sul pancake caldo, uova o bacon. Il trucco è nel lievito, che fa gonfiare quelle che sembrano delle crepes, dando ai pancake la loro tipica forma bombata. 

Fatta questa premessa ecco la ricetta dei Pancake proteici con il Bimby

Ingredienti

  • 15 gr Burro
  • 300 gr Latte
  • 1 Uovo
  • 40 grammi di proteine del siero del latte gusto neutro
  • 50 gr Zucchero
  • 220 gr Farina
  • 1/2 Bustina Lievito per Dolci
  • q.b. Burro

Preparazione

  1. Mettete il burro nel boccale. 1 Minuto 70° Velocità 1.
  2. Aggiungete il latte, l'uovo, lo zucchero, la farina e il lievito, 30 Secondi Velocità 6.
  3. Aggiungete le proteine, 30 secondi velocità 6
  4. Spatolare ed impastare ancora, 5 Secondi Velocità 6.
  5. Fate scaldare una piastra liscia o una padella antiaderente.
  6. Imburratela e versate con un mestolino un po' dell'impasto formando dei dischi da circa 8-10 cm.
  7. Cuocete i pancake 1 Minuto per parte.
  8. Quando "fanno le bolle", potete girarli. Poi aspetta qualche istante e sono pronti.
  9. Imburrate di nuovo e ripeti l'operazione fino alla fine dell'impasto.

Proprietà nutrizionali 1 Pancake


Energia 360 kJ - 86 kcal

Proteine 13,66 g

Carboidrati 5,73 g

Zuccheri 0,21 g

Grassi 1,48 g

Grassi Saturi 0,373 g

Grassi Monoinsaturi 0,506 g

Grassi Polinsaturi 0,332 g

Colesterolo 38 mg

Fibra 1,3 g

Sodio 47 mg

Potassio 244 mg

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Mele al Forno con Cannella
01 Ottobre 2014

Mele al Forno con Cannella

Ricetta buona e salutare

Mele al forno con cannelle per gusto e salute

Colazione Proteica Per Perdere Più Grasso
28 Aprile 2018

Colazione Proteica Per Perdere Più Grasso

Fate Colazione e consumate proteine! Se state cercando di perdere peso, o semplicemente mangiare e vivere in un modo più sano, questi sono due consigli che non dovreste ignorare. Iniziare la giornata con una colazione ricca di proteine è la cosa migliore che potreste fare per il vostro fisico.

Ultimi post pubblicati

Shawn Rhoden Squalificato a Vita
23 Luglio 2019

Shawn Rhoden Squalificato a Vita

Il 2019 non ha portato fortuna a Shawn Rhoden, infatti il campione in carica,  non potrà più gareggiare sul palco del mr Olympia per il resto della sua vita. Dopo l’accusa di stupro, l'azienda che organizza l'evento del mr Olympia ha deciso di squalificare a vita il vincitore del mr Olympia 2018.

PRONATORE ROTONDO
18 Luglio 2019

PRONATORE ROTONDO

Origine - Inserzione - Azione

Il muscolo pronatore rotondo fa parte dei muscoli del primo strato della regione anteriore dell'avambraccio ove è anche il più laterale.