Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Quenelle Super Proteiche con Legumi, Semi di Chia e Pollo

data di redazione: 01 Gennaio 2017
Quenelle Super Proteiche con Legumi, Semi di Chia e Pollo

Dopo le feste vi sarà sicuramente avanzato qualche pezzo di pollo, lenticchie, fagioli, piselli, i cosiddetti avanzi; in questo articolo vi diremo come trasformarli in buonissime e soprattutto proteiche quenelle.

Ingredienti

  • Lenticchie
  • Piselli
  • Fagioli borlotti
  • 200 grammi di ricotta vaccina o capra
  • 200 grammi di petto di pollo
  • 1 uovo
  • semi di chia
  • pane grattugiato
  • sale e pepe q.b.


Procedimento

Preparazione composto

  • Tagliate finemente, oppure macinate il pollo
  • Inserite tutti gli ingredienti in un recipiente capiente e mescolate
  • Inserite un uovo all'interno ed amalgamate il tutto
  • A questo punto prendete un mixer ed iniziate ad emulsionare il composto sino a renderlo uniforme.
  • Inserite i semi di chia mescolando di nuovo il composto.

Preparazione quenelle

  • Con 2 cucchiai formate delle quenelle
  • Immergete le quenelle nel pane grattugiato per rivestirle completamente.

Cottura

  • Prendete una teglia
  • Foderatela con della carta da forno
  • Disponete le quenelle
  • Spennellatele con un velo di olio extra vergine di oliva
  • Cuocete per 20' a 200° girando le quenelle a metà cottura

Un piatto che contiene ingredienti ideali per un atleta appartenente al gruppo sanguigno A, pertanto questa è una ricetta proteica da inserire nel carniere degli atleti appartenenti a tale gruppo.

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Calamari Ripieni
04 Agosto 2017

Calamari Ripieni

Ricetta Dieta a Zona

Ricetta a zona secondi piatti con 4 blocchi.

Gelato Proteico per Alimentazione Body Building
02 Ottobre 2014

Gelato Proteico per Alimentazione Body Building

come preparare un buon gelato ricco di proteine

Gelato proteico con whey e altri prodotti utili all'alimentazione del body builder

Ultimi post pubblicati

Come Mangiare Per Aumentare i Livelli di Testosterone
09 Dicembre 2019

Come Mangiare Per Aumentare i Livelli di Testosterone

In questo articolo vedremo quali alimenti non dovrebbero mai mancare nella vostra dieta se volete mantenere alti i livelli di testosterone.

Allenarsi Aumenta i Livelli di Testosterone
08 Dicembre 2019

Allenarsi Aumenta i Livelli di Testosterone

Come Allenarsi Per Aumentare L'Ormone Maschile Per Antonomasia

Il testosterone è un ormone steroideo che aiuta ad aumentare la massa muscolare magra e la densità ossea ed oltre ad aiutare nell'avere un bel corpo, è anche fondamentale per una buona salute!