Ricetta: Salmone con Zenzero e Lime

Tranci di salmone con zenzero e Lime

Questa è una ricetta proteica gustosa e salutare che vede l'impiego di tranci di salmone conditi con zenzero e lime. Davvero un pasto molto ricco di nutrienti con quasi 64 grammi di proteine ​​per porzione e di Grassi Omega. Una ricetta salutare da inserire almeno una volta a settimana nella vostra dieta alimentare.

Ecco un Primo piatto da poter abbinare

Tranci di salmone con zenzero e Lime

Informazioni nutrizionali

• Calorie: 487
• Proteine: 63.7g
• Carboidrati: 2g
• Grasso: 23.6g

Ingredienti

• 2 cucchiai. burro, sciolto
• 2 cucchiaini. salsa di soia
• 1/4 di cucchiaino. aglio in polvere
• 2 cucchiaini. zenzero fresco, tritato
• 2 cucchiai. olio di sesamo
• 4 filetti di salmone, circa 170 grammi ciascuno
• 8 fette di lime

Istruzioni Cottura
-Per una versione Light eliminare il burro e l'olio di sesamo-

Unire i primi 4 ingredienti in una ciotola e mettere da parte. Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio alto. Aggiungere il salmone e cuocerlo con metà del composto di burro. Cuocere circa 5 minuti o fino a doratura su un lato. Girare, aggiungere il burro rimasto e cuocere altri 4-5 minuti o fino alla cottura che desiderate. Guarnire con fette di lime.

Tempo di preparazione: 5 minuti, Tempo di cottura: 10-15 minuti.