Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Spiedini di Pollo al Ginepro

data di redazione: 11 Novembre 2015
Spiedini di Pollo al Ginepro

Dopo avervi proposto il coniglio al ginepro, in questo articolo vi daremo una ricetta dove l'alimento base è il pollo, un must per i bodybuilder; Il fatto che lo si presenta sotto forma di spiedino, lo fa diventare volendo anche un piatto per gli ospiti, pur rimanendo magro e comunque proteico.

TEMPO DI ESECUZIONE: 25 minuti oltre il tempo di marinatura

INGREDIENTI X 4 PERSONE

  • 500 g di petti di pollo
  • 200 g di pomodorini a ciliegina
  • 1 peperone
  • 1 cipolla
  • 1 dl di olio extravergine di oliva
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • qualche bacca di ginepro
  • qualche foglia di salvia
  • sale e pepe in grani

PREPARAZIONE

  1. Lavare i petti di pollo e tagliarli a cubetti; metterli in una terrina, aggiungere il vino bianco, le bacche di ginepro, i granelli di pepe e due cucchiai di olio;
  2. Mescolare e far marinare la carne per 20 - 30 minuti mescolandola di tanto in tanto
  3. Nel frattempo: pulire il peperone privandolo dei semi e dei filamenti bianchi interni, lavarlo e tagliarlo a pezzetti; sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a fette sottili, lavare i pomodorini
  4. Scolare i cubetti di carne, passare al colino la marinata e tenerla da parte
  5. Preparare gli spiedini alternando i pezzetti di petto di pollo agli ortaggi e alle foglie di salvia; adagiarli in una teglia, irrorarli con l'olio rimasto, insaporirli con sale e pepe e farli cuocere in forno preriscaldato a 250° per 15 minuti circa, rigirandoli di tanto in tanto e irrorandoli con un poco della marinata
  6. Consumare gli spiedini caldi, accompagnandoli, a piacere, con un'insalata mista di stagione
Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Il Frullato Proteico Naturale di Bruce Lee
15 Marzo 2016

Il Frullato Proteico Naturale di Bruce Lee

Il mitico Bruce Lee si era accorto già negli anni 60, dell'importanza dell'alimentazione

Barretta Glucidica con Burro di Mandorle
19 Dicembre 2016

Barretta Glucidica con Burro di Mandorle

Volete provare una ricetta con il nostro burro di mandorle? In questo articolo vi diremo come realizzare delle buonissime e soprattutto sane barrette da palestra ideali come spuntino pre-allenamento.

Ultimi post pubblicati

Shawn Rhoden Squalificato a Vita
23 Luglio 2019

Shawn Rhoden Squalificato a Vita

Il 2019 non ha portato fortuna a Shawn Rhoden, infatti il campione in carica,  non potrà più gareggiare sul palco del mr Olympia per il resto della sua vita. Dopo l’accusa di stupro, l'azienda che organizza l'evento del mr Olympia ha deciso di squalificare a vita il vincitore del mr Olympia 2018.

PRONATORE ROTONDO
18 Luglio 2019

PRONATORE ROTONDO

Origine - Inserzione - Azione

Il muscolo pronatore rotondo fa parte dei muscoli del primo strato della regione anteriore dell'avambraccio ove è anche il più laterale.