Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Tagliata di Tonno

data di redazione: 03 Novembre 2015
Tagliata di Tonno

Come preparare una ricetta proteica speciale

Un ottimo piatto proteico, semplice e veloce da preparare e perfetto per gli amanti del pesce, in particolare del tonno è proprio la tagliata di tonno.

INGREDIENTI PER LA RICETTA

  • 700 g di tonno fresco in un trancio unico
  • 100 g di spinaci novelli
  • 1 dl di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di pepe verde
  • il succo di un limone
  • sale e pepe

DIFFICOLTÀ- media

PREPARAZIONE- 20 minuti + 20 minuti di marinatura del tonno

COTTURA- 5 minuti


PREPARAZIONE PER LA TAGLIATA DI TONNO


  • Versate in una piccola ciotola 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, unitevi un pizzico di sale e una macinata di pepe, sbattendo con una forchetta fino ad ottenere una salsina ben emulsionata.
  • Private il tonno della pelle, lavatelo, asciugatelo e adagiatelo in una terrina con la salsa, lasciandolo marinare per 20 minuti.
  • In una padella con un paio di cucchiai di olio fate rosolare il tonno per 5 minuti, quindi sgocciolatelo e tenetelo al caldo.
  • Mescolate in una piccola ciotola il succo di limone, un pizzico di sale e l'olio rimasto, sbattendo con una forchetta in modo da emulsionare bene la salsa.
  • Mondate e lavate gli spinaci, conditeli con metà della salsina e distribuiteli su un piatto da portata che avrete preriscaldato.

Tagliate il tonno di sbieco a fettine sottili e adagiatele sugli spinaci, versatevi sopra la salsa rimasta e il pepe verde.

Da consumare tiepido o freddo

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Smoothie Super Proteico con Pesca Melone e Semi di Chia
07 Agosto 2017

Smoothie Super Proteico con Pesca Melone e Semi di Chia

Gli smoothies sono bevande ideali per l'estate in quanto sono a base di frutta e verdura. Gli smoothies vengono preparati frullando semplicemente frutta e verdura insieme unitamente ad altri ingredienti.

Pasto Proteico: Hamburger di Tonno alla Griglia per Pranzo o Cena
01 Ottobre 2014

Pasto Proteico: Hamburger di Tonno alla Griglia per Pranzo o Cena

Un gustoso hamburger salutare ed altamente proteico

Questo hamburger di tonno alla griglia è ad alto contenuto di proteine, basso contenuto di grassi ed apporta meno di 200 calorie. Solitamente la parola hamburger ci porta a pensare qualcosa di poco salutare, almeno per un'atleta, dovendo rinunciare a qualcosa che comunque che è molto gustoso! Quindi come possiamo trasformarlo in qualcosa di molto nutritivo per i nostri muscoli!

Ultimi post pubblicati

Come Mangiare Per Aumentare i Livelli di Testosterone
09 Dicembre 2019

Come Mangiare Per Aumentare i Livelli di Testosterone

In questo articolo vedremo quali alimenti non dovrebbero mai mancare nella vostra dieta se volete mantenere alti i livelli di testosterone.

Allenarsi Aumenta i Livelli di Testosterone
08 Dicembre 2019

Allenarsi Aumenta i Livelli di Testosterone

Come Allenarsi Per Aumentare L'Ormone Maschile Per Antonomasia

Il testosterone è un ormone steroideo che aiuta ad aumentare la massa muscolare magra e la densità ossea ed oltre ad aiutare nell'avere un bel corpo, è anche fondamentale per una buona salute!