Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Tagliata di Tonno

data di redazione: 03 Novembre 2015
Tagliata di Tonno

Come preparare una ricetta proteica speciale

Un ottimo piatto proteico, semplice e veloce da preparare e perfetto per gli amanti del pesce, in particolare del tonno è proprio la tagliata di tonno.

INGREDIENTI PER LA RICETTA

  • 700 g di tonno fresco in un trancio unico
  • 100 g di spinaci novelli
  • 1 dl di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di pepe verde
  • il succo di un limone
  • sale e pepe

DIFFICOLTÀ- media

PREPARAZIONE- 20 minuti + 20 minuti di marinatura del tonno

COTTURA- 5 minuti


PREPARAZIONE PER LA TAGLIATA DI TONNO


  • Versate in una piccola ciotola 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, unitevi un pizzico di sale e una macinata di pepe, sbattendo con una forchetta fino ad ottenere una salsina ben emulsionata.
  • Private il tonno della pelle, lavatelo, asciugatelo e adagiatelo in una terrina con la salsa, lasciandolo marinare per 20 minuti.
  • In una padella con un paio di cucchiai di olio fate rosolare il tonno per 5 minuti, quindi sgocciolatelo e tenetelo al caldo.
  • Mescolate in una piccola ciotola il succo di limone, un pizzico di sale e l'olio rimasto, sbattendo con una forchetta in modo da emulsionare bene la salsa.
  • Mondate e lavate gli spinaci, conditeli con metà della salsina e distribuiteli su un piatto da portata che avrete preriscaldato.

Tagliate il tonno di sbieco a fettine sottili e adagiatele sugli spinaci, versatevi sopra la salsa rimasta e il pepe verde.

Da consumare tiepido o freddo

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Ghiaccioli di Frutta Proteici fatti in casa
11 Febbraio 2017

Ghiaccioli di Frutta Proteici fatti in casa

Volete un'idea per uno spuntino proteico sano ed alternativo? Ghiaccioli con frutta proteici pronti in soli 10 minuti.

Analisi di un Frullato di Proteine
13 Marzo 2016

Analisi di un Frullato di Proteine

Mangiare per costruire il muscolo

Gli esercizi di resistenza con sovraccarico sono il modo migliore per massimizzare l'ipertrofia muscolare, ma è stato scientificamente dimostrato che i frullati di proteine possono migliorare ulteriormente il processo. Un frullato di proteine ​​è specificamente progettato per aiutare i muscoli a raggiungere le loro capacità di crescita e di recupero

Ultimi post pubblicati

Fullbody in Giant Sets
03 Luglio 2020

Fullbody in Giant Sets

Come Allenare Tutto il Corpo in Solo 30 Minuti per una Definizione da Urlo

Le routine in fullbody sono dure, durissime ma hanno dimostrato di bruciare più grasso corporeo rispetto alle routine dove il corpo é diviso in varie parti. Questi allenamenti in set giganti per tutto il corpo, possono essere eseguiti in qualsiasi luogo, a seconda degli attrezzi a disposizione, con una frequenza settimanale minima di 3 giorni sino ad un massimo di 5 giorni a settimana.

Esericizi per la Parte Alta del Corpo - Upper Body
25 Giugno 2020

Esericizi per la Parte Alta del Corpo - Upper Body

Dopo l’esperienza di questa quarantena, stiamo riscoprendo gradualmente la bellezza e l’efficacia degli allenamenti a corpo libero. Nel precedente articolo ho introdotto quelli che secondo me sono degli ottimi esercizi a corpo libero per la metà inferiore del corpo (lower body), adesso mi occuperò della parte alta del corpo (upper body).