ABC Allenamento
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Uova al Forno con Prosciutto Cotto Croccante

data di redazione: 10 Gennaio 2015
Uova al Forno con Prosciutto Cotto Croccante

Ricetta originale per una Colazione o Cena Proteica e sostanziosa

UOVA MONTATE AL FORNO CON PROSCIUTTO COTTO CROCCANTE

 

Le uova sono un must della cucina inglese, soprattutto per quanto riguarda la prima parte della giornata, per guarnire colazioni nutrienti e sostanziose. Ci sono diversi modi per cucinare le uova, oggi vi vogliamo deliziare proponendovi una ricetta abbastanza particolare che richiede pochi ingredienti, ma un minimo di lavorazione in più, rispetto alle lavorazioni tradizionali.

 

INGREDIENTI :

 

  • 3 uova intere di medie dimensioni
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • Pepe
  • Sale
  • 2 fette pan carrè
  • Burro di arachidi o Burro Tradizionale

 

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

 

 

Cottura delle Uova

 

  1. Separate gli albumi dai tuorli.
  2. Montate a Neve con una frusta manuale oppure elettrica i 3 albumi
  3. Pre-riscaldate il forno a 180 gradi
  4. Dividete l’albume montato in 3 nuvolette e posizionatele in una teglia da forno imburrata o meglio rivestita da carta da forno
  5. Ricavate tre fori nelle nuvole di albume dove adagerete i tre tuorli in modo che non fuoriescano durante la cottura
  6. A questo punto mettete in forno per 10 minuti sino a quando il bianco delle uova non diventa di colore dorato

Cottura del Prosciutto

  • Il prosciutto va cotto a parte in una padella antiaderente unta da un filo di olio, cuocere sino a quando le fette non diventano croccanti

Pan Carrè

  • Il pan carrè va tostato nel tostapane, tagliato a metà e poi spalmato di burro di arachidi o eventualmente di burro tradizionale.

 

Una volta che le uova saranno cotte, componete il piatto in questo modo: fetta di pan carrè con sopra un uovo cotto al forno, nel quale appoggerete una fetta di prosciutto cotto croccante. Fate questo per tutte e 3 le uova e spolverate con pepe e sale a seconda del proprio gusto.

 

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

 

3 uova pesano circa 160 grammi ed apportano:

  • 205 Kcal
  • 19 grammi di proteine
  • 14 grammi di lipidi
  • 590 mg di colesterolo

3 fette di prosciutto cotto  pesano circa 70 grammi ed apportano:

  • 150 Kcal
  • 14 grammi di proteine
  • 10 grammi di lipidi

 

2 fette di pan carrè sottili pesano circa 40 grammi ed apportano:

 

  • 115 Kcal
  • 27 grammi di carboidrati

 

Burro di arachidi nella quantità di 10 grammi :

 

  • 58 kcal
  • 5 grammi lipidi
  • 2 grammi proteine

 

Questo tipo di colazione apporta quindi in totale :

 

  • 528 Kcal
  • 35 grammi di proteine
  • 29 grammi di lipidi
  • 27 grammi di carboidrati

 

Questa ricetta può essere considerata anche come un’ottima cena oppure una colazione abbondante per una persona sportiva.

 

Buon ABC Allenamento



Potrebbe interessarti anche

40 Grammi di Proteine con questa Insalata completamente Vegetale
30 Giugno 2019

40 Grammi di Proteine con questa Insalata completamente Vegetale

Consigliamo di consumare questa insalata con delle fette di segale WASA per completare il profilo aminoacido delle proteine, in modo tale da avere oltre 40 grammi di proteine complete per i nostri muscoli.

Quinoa: Colazione Super Proteica Alternativa
05 Giugno 2015

Quinoa: Colazione Super Proteica Alternativa

Suggerimenti per aggiungere questo super cibo alla vostra dieta

La Quinoa si è fatto strada nel mercato alimentare della salute negli ultimi anni. Originariamente conosciuto dagli Inca come il "seme madre" e considerato sacro, la quinoa è stato un alimento base per molte culture...

Ultimi post pubblicati

Push Pull Legs in Multifrequenza
26 Febbraio 2021

Push Pull Legs in Multifrequenza

Come Aumentare la Massa Muscolare con la PPL in Multifrequenza

L'allenamento push si concentra sui movimenti di spinta per la parte superiore del corpo, che coinvolgono petto, spalle e tricipiti. L'allenamento di trazione si concentra tipicamente sui movimenti di trazione per la parte superiore del corpo, che coinvolgono i dorsali, trapezi, deltoidi posteriori e i bicipiti. Con l'allenamento gambe alleni quadricipiti, glutei, muscoli posteriori della coscia e polpacci.

Il Miglior Programma Per La Definizione Muscolare
25 Febbraio 2021

Il Miglior Programma Per La Definizione Muscolare

Una linea guida generale che funziona per molte persone è mirare a perdere grasso corporeo a un ritmo di 500 grammi a settimana senza ricorrere a diete estreme.