Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Colomba Pasquale Light

data di redazione: 12 Marzo 2016
Colomba Pasquale Light

La ricetta della colomba pasquale senza uova e burro è un dolce perfetto per chi vuole una Pasqua senza eccessi calorici, inoltre è una ricetta che rispetta i valori etici dei vegani e vegetariani. Questa ricetta la potrete abbinare al nostro ZABAIONE.

Basterà sostituire le uova con del latte di soia ed il burro con dell’olio di semi o della margarina vegetale e la tradizionale colomba pasquale diventerà un dolce vegano e light.

Ingredienti

  • 400 gr di farina manitoba
  • 100 gr di olio di semi o di margarina vegetale
  • 100 gr di zucchero mascobado
  • 100 ml di latte di soia o riso
  • 1 arancia biologica
  • 1 limone biologico
  • 1 pizzico di sale
  • 50 Ml. d’acqua
  • 25 grammi di lievito di birra
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • mandorle ed eventuale granella per decorare

Preparazione

  1. Prendete una ciotola capiente e sbattete insieme lo zucchero mescolando con il latte di soia, l’olio di semi (o la margarina vegetale ammorbidita) e sbattete bene con una frusta elettrica finché non otterrete una crema spumosa.
  2. Aggiungete ora l’aroma di mandorla, il cubetto di lievito di birra che avrete sciolto in due dita d’acqua tiepida, la buccia grattugiata di un’arancia e di un limone, e continuate a mescolare.
  3. A poco a poco, versate la farina facendo molta attenzione a che non si formino i grumi.
  4. Versate l’impasto in uno stampo da colomba e copritelo con una pellicola trasparente.
  5. Lasciate che lieviti per circa 2 ore.
  6. Prima di infornare decorate con le mandorle e la granella di zucchero.
  7. Poi mettete a cuocere nel forno a 170 gradi per 50 minuti.

Difficoltà: Media

Cottura: 50 minuti

Preparazione: 3 ore ed oltre

Servite in piatti con un sottofondo di zabaione ed una fetta adagiata sopra.

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Pasta con Peperone Rosso Ricotta Menta e Zenzero
01 Giugno 2015

Pasta con Peperone Rosso Ricotta Menta e Zenzero

Piatto Unico Ricco di Innumerevoli Sostanze Benefiche per la Salute

Un peperone rosso di medie dimensioni contiene 37 calorie, 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. A questi si aggiungono grandi concentrazioni di vitamine A e C, tali da coprire l’intero fabbisogno giornaliero di un individuo adulto. Per non parlare della vitamina B6 e del magnesio

Insalata di Tofu all’Italiana
04 Maggio 2015

Insalata di Tofu all’Italiana

Piatto estivo vegano da portare in spiaggia

Il tofu è un alimento utilizzato soprattutto nella cucina orientale e, nonstante il suo nome sia giapponese, ha origini cinesi. Abc presenta l'insalata di Tofu all'italiana.

Ultimi post pubblicati

Nuovo Allenamento Americano Per Massa e Definizione
14 Luglio 2020

Nuovo Allenamento Americano Per Massa e Definizione

Negli Stati Uniti sono tornati di moda i programmi di allenamento OLD STYLE in FULL BODY. Nelle schede di allenamento in FULL BODY, tutto il corpo viene allenato in ogni seduta; molti preparatori hanno verificato che, l'allenamento in multi-frequenza, è da preferire all'allenamento in mono-frequenza, soprattutto se parliamo di natural bodybuilding.

L'importanza di Scegliere un Buon Maestro per il Proprio Allenamento
07 Luglio 2020

L'importanza di Scegliere un Buon Maestro per il Proprio Allenamento

Avere un buon Maestro per i propri allenamenti vuol dire evitare una serie di errori e perdite di tempo che tarderebbero l'arrivo dei risultati sperati. Infatti, nel mondo del fitness e dell'allenamento in generale e come nella vita il fallimento è alla base del processo di apprendimento: è impossibile apprendere bene una cosa senza prima averla affrontata in tutte le sue forme incluse quelle più dolorose.