100% pagamento sicuro
Crema di Ceci Speziata
Ingredienti per 4 persone:
- 300 grammi di ceci lessati
- 2 Spicchi di aglio
- 3 cucchiai di tahina (pasta di semi di sesamo)
- brodo vegetale
- 1/2 limone
- cumino in polvere
- olio extra vergine di oliva
- sale
Procedimento
- Frulla nel mixer i ceci con l'aglio sbucciato
- Unisci nel contempo 4-5 cucchiai di brodo vegetale
- Ottenendo una crema morbida
- Unisci la tahina, il succo di limone, un filo d'olio, un pò di cumino e mescola con cura
Questa crema è conosciuta nel mondo vegan come hummus ed è uno dei piatti più conosciuti del Medio Oriente. E' una crema di ceci abbastanza compatta e aromatizzata con sapori davvero semplici ma che insieme danno il massimo. Solitamente viene servita come antipasto o contorno ma può essere considerata anche una crema spalmabile o primo piatto.
Uno degli ingredienti fondamentali è la tahina (detta anche tahini o tahine), una pasta di sesamo dall’aspetto burroso ma liquido. Si trova facilmente negli alimentari etnici o nei supermercati più forniti ma, allo stesso tempo, può essere facilmente preparata a casa.
VALORI NUTRIZIONALI per 1 porzione di hummus
- proteine: 11 g
- lipidi: 13 g
- carboidrati: 25 g
- di cui zuccheri semplici: 2 g
- fibra alimentare: 7 g
- valore energetico: 245 kcal
ABC Team
Potrebbe interessarti anche
Spaghetti di Halloween
Un'idea sfiziosa per utilizzare la zucca
Spaghetti di Halloween; utilizzando la zucca, la cipolla e i pomodori si gusta un ottimo primo piatto autunnale. Natuarlmente Vegano.
Spaghetti alla carbonara vegani
Un piatto ottimo per ogni stagione e per ogni palato
La dieta Vegana è forse oggi una moda ma è indubbiamente un modo salutare per alimentarsi in modo leggero e nutriente. Ogni sportivo sa bene quanto sia importante.
Ultimi post pubblicati
Programma Alimentare per Bodybuilding: cosa mangiare e cosa evitare
Per massimizzare i risultati ottenibili tramite l’allenamento in palestra, è necessario porre estrema attenzione sulla propria dieta, in quanto alimentarsi in maniera sbagliata può rallentare di molto il raggiungimento dei propri obiettivi relativi alla crescita muscolare e al miglioramento della propria composizione corporea.
Personal Trainer Sì o No?
I personal trainer sono atleti avanzati, magari anabolizzati? Questa è una credenza popolare anni 90 che in questo post sarà smentita. Affidarsi ad un personal trainer vuol dire scegliere di fare il giusto ingresso in una palestra; vuol dire approcciarsi correttamente al mondo dell’allenamento fitness.
