(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Minestra d'Inverno

data di redazione: 28 Dicembre 2015
Minestra d'Inverno

INGREDIENTI:

PROCEDIMENTO

  1. Nel fondo della pentola mettete l'olio, la cipolla tritata, il sedano e la carota a pezzetti e cominciate a farli soffriggere
  2. In ultimo mettere le bietole tagliate grossolanamente
  3. Quando il tutto si è imbiondito aggiungete il pomodoro e cuocete per pochi minuti (un paio bastano)
  4. A questo punto inserite l'acqua, il sale ed i fagioli che avrete fatto rinvenire in acqua 12 ore prima
  5. Lasciate cuocere per 2 ore a fuoco lento
  6. Al termine inserite un etto di pasta dedicata (ditalini) e servite ai commensali con una bella grattata di pepe e un giro di olio extra vergine di oliva

Cucinare le minestre è un modo per consumare in inverno le verdure, le quali difficilmente vengono consumate, in grandi quantità, durante l'arco delle giornate invernali, in confronto ai mesi primaverili ed estivi.

Pensiamo alla giornata tipica moderna:

  • colazione a casa
  • spuntino
  • pasto frugale (panino)
  • frutta e yogurt nel pomeriggio
  • cena a casa (con un pò di tutto)

e le verdure?

Consigliamo quindi di consumare a cena le vecchie e sane minestre in abbinamento ad una fonte proteica come secondo piatto che può essere petto di pollo, pesce, uova. Cercate di consumare alla sera ciò che durante il giorno vi è difficile consumare

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Piadina di Grano Saraceno senza Glutine
02 Gennaio 2017

Piadina di Grano Saraceno senza Glutine

Ricetta piadina di grano saraceno senza glutine

Frullato Anti Età con Lamponi Congelati
13 Giugno 2015

Frullato Anti Età con Lamponi Congelati

Un idea per una Colazione o Spuntino Anti - età

Sorseggiate questa bevanda rosa e congelerete quelle rughe che solcano il vostro viso grazie all'aiuto delle sostanze antiossidanti presenti nei lamponi.

Ultimi post pubblicati

9 Disturbi Del Comportamento Alimentare
24 Marzo 2019

9 Disturbi Del Comportamento Alimentare

Anoressia e bulimia sono i disturbi alimentari più conosciuti, ma non significa che siano gli unici e tanto meno i più comuni, esistono infatti molte altre anomalie minori del comportamento alimentare, alcune scoperte anche di recente.

Shop ABC FIT
16 Marzo 2019

Shop ABC FIT

Come Allenarsi Con ABC FIT

ABC FIT è un personal trainer virtuale che redige programmi di allenamento su misura, calibrati a seconda delle esigenze dell'utente, dove un sofisticato algoritmo permetterà di determinare il livello di forma, in ogni momento della vostra preparazione fisica, fornendo un programma di allenamento dettagliato ad un prezzo accessibile a tutti.