Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Piadina di Grano Saraceno senza Glutine

data di redazione: 02 Gennaio 2017
Piadina di Grano Saraceno senza Glutine

Ingredienti

Dosi per 2 persone

  • 200 grammi di farina di grano saraceno
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 120 grammi di acqua naturale
  • un pizzico di bicarbonato
  • un pizzico di sale integrale
Procedimento



  • Setacciate la farina con il bicarbonato, unite il sale, l’olio evo e l’acqua poco alla volta (è possibile che non dovrete aggiungere tutta l’acqua), fino ad ottenere un impasto liscio, elastico e lavorabile.
  • Lasciatelo riposare per 10 minuti.
  • Suddividete l’impasto in 5-6 palline.
  • Dovete prestare attenzione a tirare la piadina con il mattarello perché l'impasto è delicato e quindi utilizzate un foglio di carta da forno
  • Se l’impasto dovesse attaccarsi, spolverate leggermente con un po’ di farina di grano saraceno.
  • Una volta che avete realizzato le vostre 5-6 piadine cuocetele nell'apposita piastra da collocare sopra al fornello a gas

  • Per cuocere le piadine riscaldate bene la piastra, mantenendo poi una fiamma medio bassa
  • Girate un paio di volte per lato le piadine e poi servitele

Come condirle?

Se non avete problemi di dieta, i classici salumi e formaggi sono la "morte sua", se invece appartenete al gruppo sanguigno A provate la fesa di tacchino, la bresaola di tacchino ed il formaggio di capra.

Potrebbe interessarti:

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Pasta con Peperone Rosso Ricotta Menta e Zenzero
01 Giugno 2015

Pasta con Peperone Rosso Ricotta Menta e Zenzero

Piatto Unico Ricco di Innumerevoli Sostanze Benefiche per la Salute

Un peperone rosso di medie dimensioni contiene 37 calorie, 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. A questi si aggiungono grandi concentrazioni di vitamine A e C, tali da coprire l’intero fabbisogno giornaliero di un individuo adulto. Per non parlare della vitamina B6 e del magnesio

Messicanata Vegana
08 Novembre 2015

Messicanata Vegana

La Messicanata Vegana è nata per rendere un po' più gustosa la vita di chi ha scelto questa scelta alimentare.

Ultimi post pubblicati

Shawn Rhoden Squalificato a Vita
23 Luglio 2019

Shawn Rhoden Squalificato a Vita

Il 2019 non ha portato fortuna a Shawn Rhoden, infatti il campione in carica,  non potrà più gareggiare sul palco del mr Olympia per il resto della sua vita. Dopo l’accusa di stupro, l'azienda che organizza l'evento del mr Olympia ha deciso di squalificare a vita il vincitore del mr Olympia 2018.

PRONATORE ROTONDO
18 Luglio 2019

PRONATORE ROTONDO

Origine - Inserzione - Azione

Il muscolo pronatore rotondo fa parte dei muscoli del primo strato della regione anteriore dell'avambraccio ove è anche il più laterale.