Data di pubblicazione: 16 Settembre 2021
In questo articolo vi forniremo la ricetta dei muffin dukan, per coloro che seguono la dieta dukan.
N. Porzioni: 4
Ingredienti
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di crusca di grano
- 8 cucchiai di crusca di avena
- 4 cucchiai di formaggio fresco light
- 16 gocce di dolcificante liquido
- 1 aroma dukan a scelta: zeste di limone, cannella o caffè
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma unendo un pizzico di sale
- In una ciotola mescolate le 2 varietà di crusca, il formaggio, i tuorli, il dolcificante e l’aroma scelto
- Incorporate gli albumi a neve
- Versate l’impasto in 4 stampini per muffin in silicone e cuocete in forno per 20-30 minuti
