Con questa ricetta dei Muffin in tre semplici fasi farete un delizioso spuntino incrementando i vostri muscoli.
Qualcuno non ci crederà di poter mangiare un Muffin e nello stesso tempo alimentare i propri muscoli! Mangiare una delizia prima di andare in palestra vi aiuterà a sostenere il vostro arduo allenamento come preworkout (pre allenamento) o subito dopo come postworkout (post allenamento) e a recuperare il glicogeno esaurito dalla prestazione fisica, oltre alle proteine per ricostruire il muscolo.
E non pensate nemmeno di dover indossare un camice da chef o chiedere aiuto al vostro vicino per l’opera che dovrete realizzare. Questa è una ricetta molto semplice che in 3 soli fasi vi farà già avere il vostro bel Muffin tra le mani, pronto da gustare! La parte difficile c’è in effetti, ed è quella di non mangiarli tutti d’un fiato, quindi calcolateli nel vostro fabbisogno calorico giornaliero.
Ingredienti
- 1 banana
- ¾ di tazza di albumi
- ½ tazza di yogurt greco a basso contenuto di grassi
- ¾ di tazza di avena
- 2 cucchiai di proteine in polvere di siero di latte alla vaniglia
- ¼ di tazza di stevia rebaudiana “dolcificante”
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 4 cucchiai di yogurt magro greco
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 250 °
- Procuratevi 12 formine da muffin o qualcosa simile ed appoggiatele su un vassoio
- Frullare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere una crema omogenea e dividete in circa 12 porzioni all’interno di un vassoio
- Cuocere fino a quando è possibile inserire uno stuzzicadenti e rimuoverlo senza che nulla si sia attaccato (che vorrà dire che all’interno è ben cotto), ci vorranno circa 17 minuti
