I grassi fanno ingrassare?

I grassi sono i nostri veri nemici?

A sentire certi capoccioni pare di sì e sarebbero da evitare come la peste, ma noi Body Builder natural sappiamo che le cose non stanno esattamente cosi'.

I grassi intanto sono assolutamente necessari per la costruzione e protezione delle membrane cellulari, per la sintesi degli ornmoni, in primis il testosterone, inoltre danno un senso di sazieta' che nessun altro nutriente puo' dare e rallentano lo svuotamento gastrico e modulano la glicemia, servono per la assimilazione e sintesi di varie vitamine, proteggono le pareti intestinali e favoriscono l'evacuazione.

vi basta?

Questo vuol dire che possiamo iniziare ad ingurgitare burro, pancetta e olio a go'go'? NO!

Ma sappiate che anche i grassi saturi, in minima parte servono all'organismo e sappiate anche che per quanto riguarda il loro ruolo nella eziopatogenesi delle malattie cardiovavscolari..e' ancora controverso..e certamente non il principale responsabile..ben altri sono i fattori scatenanti.

Cercate sempre quindi di inserire senza paura un minimo di grassi nella dieta sia da fonti cosidette nobili quali l'olio d'oliva , il pesce, la frutta secca, ma anche da formaggi e carni grasse.

E poi la vita superattiva e dinamica del Body Building ci mantiene quasi immuni da certe problematiche, ergo!

Scritto da: ABC Staff