Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Nuova Guida OMS Riduce il Consumo di Zucchero Giornaliero

data di redazione: 09 Marzo 2015
Nuova Guida OMS Riduce il Consumo di Zucchero Giornaliero

La nuova guida dell'organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) riduce il consumo di zuccheri.

"Abbiamo prove concrete che mantenere l'assunzione di zuccheri a meno del 10% del consumo totale di energia riduce il rischio di sovrappeso, obesità e carie," dice il Dott Francesco Branca.


Il glucosio, fruttosio, saccarosio e zucchero da tavola sono tutti esempi di zuccheri. Questi zuccheri si trovano naturalmente nel miele, sciroppi e succhi di frutta, ma possono anche essere aggiunti al cibo e bevande dai produttori.

 

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) spiega che gran parte dello zucchero consumato in questi giorni è nascosto all'interno di alimenti trasformati che non sono necessariamente percepiti come "dolci". L'OMS fornisce l'esempio di 1 cucchiaio di ketchup che può contenere circa 4 grammi di zuccheri, mentre una lattina di cola contiene fino a 40 g di zuccheri.

 

L'OMS riferisce anche che l'assunzione di zucchero varia tra le regioni del mondo. Ad esempio, mentre la razione di assunzione di zucchero è di circa il 7-8% del consumo totale di energia in Ungheria e in Norvegia, in Portogallo rappresenta quasi il 25% del consumo totale di energia.

 

Inoltre, all'interno dei paesi, l'assunzione di zucchero varia tra popolazioni urbane e rurali. In Sud Africa, una relazione dell'OMS rileva che l'assunzione di zucchero risulta di circa il 7,5% del consumo totale di energia tra le comunità rurali, mentre è maggiore nella popolazione urbana con il 10,3%.

 

"Abbiamo prove concrete che mantenere l'assunzione di zuccheri a meno del 10% del consumo totale di energia riduce il rischio di sovrappeso, obesità e carie, "dice il Dott Francesco Branca, direttore del Dipartimento di Nutrizione per la Salute e lo Sviluppo dell'OMS.

 

"Le istituzioni politiche dovranno impegnarsi a sostenere questi cambiamenti per ridurre l'impatto delle malattie non trasmissibili," aggiunge il Dott Branca.

 

Tuttavia, la nuova linea guida non fa riferimento agli zuccheri presenti nella frutta fresca, verdura e latte, in quanto non vi è alcuna prova segnalata che abbia trovato un'associazione tra effetti collaterali e il consumo di questi zuccheri.

 

La nuova linea guida è "basata su un'analisi delle più recenti evidenze scientifiche", secondo l'organizzazione.

 

Questa prova - valutata dall'organizzazione come "forte" e quindi opportuna che venga presa in considerazione dalle istituzioni - mostra che gli adulti che consumano minori quantità di zuccheri hanno un minor peso corporeo e che l'aumento della quantità di zuccheri nella dieta è collegata con l'aumento di peso.

 

Inoltre, i bambini con il più alto apporto di bevande zuccherate sono più a rischio di obesità dei bambini con una bassa assunzione di queste bevande. Quando più del 10% del consumo totale di energia deriva da zuccheri, c'è anche un'associazione con un più elevato rischio di carie.

 

Una  riduzione ulterioredell'apporto energetico, suggerita al 5%, è però una 'raccomandazione condizionale'

 

Tuttavia, ci sono sono stati pochi studi sull'argomento intrapreso tra le popolazioni con basso apporto di zucchero.


Come tale, nel sistema di guida basate sull'evidenza scientifica dell'OMS, una ulteriore riduzione a meno del 5% del consumo totale di energia è classificato come una "raccomandazione condizionale."

 

Raccomandazioni condizionali per questioni di sanità pubblica sono emesse dall'organizzazione quando la qualità delle prove possono non essere abbastanza forti.

 

L'OMS descrive raccomandazione condizionale quando "gli effetti desiderati delle raccomandazioni, superano gli effetti indesiderati, ma questi compromessi devono essere chiariti."

 

Lo zucchero è un problema pressante nella cura della salute in questo momento.

 

Riferimenti:

WHO news release, accessed 5 March 2015.

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook

Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Ip Man 3 con Donnie Yen e Mike Tyson
01 Ottobre 2015

Ip Man 3 con Donnie Yen e Mike Tyson

Il film raggiungerà le sale cinematografiche cinesi il 24 dicembre 2015

Due interessanti aggiunte nel cast di Ip Man 3 vedono l’ex pugile dei pesi massimi Mike Tyson i quali si batterà contro il leggendario Donnie Yen, che riprende così il suo ruolo da protagonista.

come allestire una palestra con attrezzi usati
01 Ottobre 2014

come allestire una palestra con attrezzi usati

COME ALLESTIRE UNA PALESTRA IN SUBITO.IT molti ragazzi si allenano a casa e gli piace arricchire ogni tanto la propria home gym con qualche pezzo. Spesso questi ragazzi puntano direttamente agli attrezzi da home fitness nuovi ! Fanno bene ? Gli attrezzi da home fitness sono semplicemente da home fitness , non sono solidi e stabili, c'è poco da fare ! Questi attrezzi vanno bene per coloro ch...

Ultimi post pubblicati

Come Allenarsi Per Avere un Bel Fisico Scolpito
19 Gennaio 2020

Come Allenarsi Per Avere un Bel Fisico Scolpito

In questo articolo vi forniremo una nostra scheda di allenamento moderna, per allenarsi in Full body, con un workout che vi permetterà di costruire un bel fisico, muscoloso e soprattutto scolpito. 

Il Mito Dell'8x8 Per Ottenere Un Fisico Scolpito e Muscoloso
13 Gennaio 2020

Il Mito Dell'8x8 Per Ottenere Un Fisico Scolpito e Muscoloso

Conoscete il metodo 8x8? Ossia otto serie da otto ripetizioni, il metodo per costruire un fisico muscoloso e scolpito, del famoso Vince Gironda? È un sistema di allenamento che permette di modificare il proprio aspetto fisico in pochissimo tempo, cosa che nessun altro metodo può fare.