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Il Vino Fa Bene?

data di redazione: 17 Aprile 2016
Il Vino Fa Bene?

Secondo voi un bicchiere di vino durante i pasti fa parte di una strategia per un’alimentazione sana? Bene, secondo una nuova ricerca, farsi il bicchierino di rosso che accompagna i vostri pasti non è poi così una sana abitudine come si pensava che invece fosse.

Gli autori di uno studio su vino e salute sostengono che gli studi fatti precedentemente sull'argomento hanno dei difetti di fondo.

Ad esempio, le persone che hanno tagliato di netto l’alcol a tavola oppure si sono astenute dal bere possono averlo fatto per altri motivi di salute. Così, quando la ricerca mette a confronto queste persone con i bevitori moderati, questi ultimi in confronto possono apparire più sani in generale.

Confusi? I ricercatori fondamentalmente dicono, che bere moderatamente (hai presente quelle ore felici di convivialità con amici) non può essere proprio una sana abitudine, perché spesso è comparata a non bevitori con problemi di salute.


Per dimostrare se questo ha fatto la differenza nei risultati finali, i ricercatori hanno analizzato gli esiti di 87 studi sull’alcool e la salute.

Quando hanno controllato gli effetti sulla salute e altri difetti potenziali nel disegno dello studio, hanno scoperto che i bevitori moderati che hanno consumato fino a due bicchieri al giorno non hanno mostrato alcun vantaggio per la loro salute rispetto ai non bevitori. Invece, è venuto fuori che i bevitori occasionali, nella fattispecie coloro che hanno bevuto meno di un drink a settimana, sono risultati più longevi.

In base a questo studio dovremmo dimenticare il bicchiere di vino a tavola una volta per tutte?

Per fare l'avvocato del diavolo, i non bevitori potrebbero aver avuto anche altri benefici per la salute che vanno a loro favore.

In un famoso studio fatto su della suore, i benefici per la salute nello stile di vita religiosa sono state spiegate non solo dal fatto che le monache non bevono, ma da molti altri fattori, come il sostegno sociale e la spiritualità che può aumentare la salute mentale e fisica.

Un altro motivo per votare sì per il vino?

È ricco di flavonoidi, che aiutano a placare l’infiammazione ed a promuovere la salute del cuore. Il vino può anche essere ancora più salutare per le donne attive. In un recente studio, le persone che fanno attività fisica due volte alla settimana ed hanno bevuto un bicchiere di vino (rosso o bianco) al giorno per un periodo di un anno hanno migliorato i loro livelli di colesterolo, quindi di conseguenza hanno potenzialmente abbassato il rischio di malattie cardiache. Inoltre due bicchieri di vino prima di dormire possono essere dei coadiuvanti per la perdita di peso.

VERDETTO FINALE

Allora, qual è il verdetto? Bere alcol in quantità limitate non vi allunga la vita, ma neanche ve la accorcia.

Quindi bevetevi senza sensi di colpa un bicchiere di vino al giorno durante i pasti, se vi piace, perché prima di tutto fa bene allo spirito, e come abbiamo visto, sulla salute generale non influisce né in modo positivo né in negativo.

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