Easydive
(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

20 Pregiudizi Alimentari

data di redazione: 11 Gennaio 2016
20 Pregiudizi Alimentari

Le false credenze che spesso ci inducono a commettere errori alimentari

I pregiudizi e le idee sbagliate riguardano tutti gli alimenti, e la loro origine si perde spesso nella notte dei tempi. Queste errate convinzioni sono spesso responsabili di comportamenti alimentari stupidi o addirittura pericolosi.

Ai nostri giorni le false promesse pubblicizzate dalla stampa e dalla TV, come per esempio le miracolose diete dimagranti, costituiscono una seria minaccia per la salute. Vediamo allora alcuni tra i più diffusi pregiudizi alimentari, con una breve spiegazione del pregiudizio:


  1. "Le carni rosse sono migliori per la salute"". È da tempo che le carni rosse non sono più usate per curare le anemie.
  2. "La carne al sangue è più sana". La cottura distrugge microbi e parassiti.
  3. "La carne va cotta molto bene". I grassi troppo cotti o bruciati sono cancerogeni.
  4. "Non c'è niente di meglio per i bambini del fegato di vitello". Il fegato è una vera e propria centrale per lo smaltimento di tutte le sostanze e dei residui dell'alimentazione dell'animale.
  5. "La carne di maiale poco cotta provoca la tenia". Il 99% delle tenie sono dovute alla carne di manzo al sangue, soltanto l'1% alla carne di maiale.
  6. "Il pesce provoca orticaria". Solo il pesce avariato può provocare l'orticaria a causa del deterioramento delle proteine.
  7. "Il pesce di mare è proibito nelle diete senza sale". Esso non contiene più sale dei pesci d'acqua dolce.
  8. "Le uova fanno male al fegato". Esse sono al massimo responsabili di leggeri disturbi alla cistifellea già sovraccaricata dagli eccessi alimentari.
  9. "Le uova aumentano il colesterolo". Ne contengono una quantità limitata che non ne modifica il tasso sanguigno, come hanno dimostrato gli studi su grandi consumatori di uova.
  10. "Il vitello e il pollo sono allevati con gli ormoni". Non si può per legge e soltanto pochi produttori fuorilegge non rispettano le restrizioni, peraltro i controlli sono molto rigidi.
  11. "Il latte va bene per i bambini". Tutti hanno bisogno del calcio contenuto nel latte, nei latticini e nei formaggi, intolleranze a parte.
  12. "Il pane fa ingrassare". No se viene consumato con moderazione.
  13. "Le fette biscottate fanno dimagrire". Spesso hanno il 50% di Calorie in più del pane ed inoltre se ne mangiano di più perché pensiamo siano più light
  14. "Non si deve bere quando si mangia". Si deve bere prima, durante (con moderazione) e dopo i pasti.
  15. "Le conserve sono povere di vitamine". Ne contengono sempre di più delle verdure lasciate per tre giorni nel frigorifero.
  16. "Le conserve in contenitori di vetro sono migliori". La luce che attraversa il vetro distrugge la vitamina C".
  17. "Il sale fa ingrassare". Che fa male siamo tutti d'accordo, ma è anche vero che esso riequilibria il livello di idratazione dell'organismo e l'eccesso viene eliminato con le urine.
  18. "I coloranti sono tutti pericolosi". Sono spesso inutili e alcuni dannosi, ma anche raramente pericolosi quando rientrano nella lista degli additivi consentiti.
  19. "I succhi di frutta naturali sono sani". Spesso contengono da 120 a 200g di zucchero per litro.
  20. "Salto un pasto per dimagrire". Ciò induce l'organismo a fabbricare grassi di riserva.
Scritto da: ABC Team
Scarica eBook
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Latte di Riso - Benefici
19 Novembre 2017

Latte di Riso - Benefici

In tutti i supermercati potete trovare il latte di riso. Quali benefici apporta questo latte vegetale? La maggior parte dei vegani avrà una certa esperienza con il latte di riso, ma molte altre persone non sono consapevoli dei potenziali benefici e della ricca offerta di nutrienti in questa alternativa al latte vaccino.

Patate
01 Ottobre 2014

Patate

I benefici nutrizionali delle patate per la salute

La patata è notevolmente sottovalutata in termini di benefici nutrizionali. A causa del crescente interesse per alimenti che sono a basso contenuto di carboidrati o basso indice glicemico, la patata ha ingiustamente guadagnato una cattiva reputazione a causa della sua composizione amidacea, portando molti a credere che dovrebbe essere del tutto tagliata fuori dalla dieta

Ultimi post pubblicati

Addominali: Allenamento Killer Per Avanzati
05 Aprile 2020

Addominali: Allenamento Killer Per Avanzati

Nel bodybuilding molte persone relegano ad inizio workout o al termine qualche serie di esercizi addominali eseguiti contro voglia e senza tanto entusiasmo. Se volete avere uno sviluppo addominale di un certo rilievo e mostrarli in pubblico con orgoglio, dovere lavorarci di più e meglio.

Ronnie Coleman Oggi e il suo Pensiero sui Mr Olympia Attuali con Video Intervista
04 Aprile 2020

Ronnie Coleman Oggi e il suo Pensiero sui Mr Olympia Attuali con Video Intervista

Uno dei più grandi più grandi culturista di tutti i tempi è senza dubbi Ronnie Coleman, nella foto vediamo come appare oggi. Secondo lui, gli atleti in gara attualmente non hanno nulla dei culturisti del suo tempo.