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Ricetta Peperoni Ripieni Dukan

data di redazione: 10 Febbraio 2014 - data modifica: 28 Settembre 2014
Ricetta Peperoni Ripieni Dukan

Una squisita ricetta dukan

PEPERONI RIPIENI (DIETA DUKAN)

Questa ricetta è utilizzabile nella dieta Dukan durante la fase di Crociera. Ricordiamo che durante questa fase, che vi porterà al peso desiderato, si alternano giorni in cui dovrete mangiare solo PP a giorni in cui potrete assumere PV. Dunque avrete la libertà di scegliere se fare 1 giorno di PP e un giorno di PV oppure 5 giorni di PP e 5 giorni di PV. Vi ricordo, infine, che le verdure possono essere assunte indifferentemente a vostro piacimento cotte o crude.

 

Ricetta per 4 persone:

 

  • 3 peperoni 
  • 500 g di macinato di maiale  
  • 125 g di tofu  
  • 2 uova  
  • 2 cucchiai di crusca d'avena  
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale

 

 

VALORI NUTRIZIONALI:
CALORIE: 457,18
PROTEINE: 43,16
CARBOIDRATI: 8,29
GRASSI: 33,98

 

 

Tritate nel mixer il tofu e mettetelo in una ciotola.

Aggiungete tutti gli altri ingredienti e l'aglio ridotto in piccolissimi pezzi. Amalgamate bene il tutto.

Spaccate a metà i peperoni, privateli del picciolo e dei semi.

Riempiteli col composto appena preparato.

Poneteli in una pirofila coperta da carta forno e infornateli a 190° per circa 50 minuti.

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