Waffles Proteici Limone Mirtilli

I waffles hanno ottenuto una cattiva reputazione a causa che generalmente sono preparati con ingredienti molto grassi e sciroppi zuccherini.

Questi waffles proteici limone e mirtillo sono tutt’altro e altrettanto deliziosi, fatti con ingredienti genuini, senza zucchero e solo 4,5 grammi di grassi. Hanno la combinazione perfetta di dolce e acido per un modo perfettamente rinfrescante di iniziare la giornata (o in qualsiasi momento della giornata, in realtà)! Sono anche deliziosi mangiati freddi.

Mantenere il nostro corpo in forma è un lavoro duro … e, sì, assolutamente significa fare sacrifici quando si tratta di cibi che scegliamo di mangiare! Tuttavia, la chiave è quella di trasformare alcune ricette con i nostri ingredienti e ricrearle in una versione sana. Questo è quello che faremo oggi!

E’ tutta una questione di essere creativi e una buona scelta di alimenti!

• Spruzzare una forma da cialde con spray da cucina antiaderente o ungere con olio.
• In una ciotola, unire proteine in polvere, farina di avena, farina di cocco, la stevia, il lievito, la cannella e il sale. Mescolare e amalgamare.
• Aggiungere il succo di mele, latte di mandorle, albume d’uovo, il succo di limone e la vanillina. Mescolare fino a che sia cremoso e uniforme.
• Versare delicatamente nei mirtilli.
• Versare sulla forma per cialde preriscaldata e cuocere fino a doratura. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento della pastella. Se lo si desidera, condire con mirtilli freschi, un po’ di miele e il vostro waffles preferito è pronto (ad esempio, miele, o sciroppo senza zucchero, ecc). Buon divertimento!