In questo articolo di veloce lettura vi diremo cosa consumare nei 3 pasti principali e come renderli perfetti dal punto di vista nutrizionale per la vostra crescita muscolare.
Colazione Perfetta
- 6 Albumi
- 2 uova intere
- 1 porzione di avena
- 1 banana
- 1 velo di miele
Le uova contengono le proteine migliori per la crescita muscolare, i tuorli contengono vitamina B12, le banane contengono potassio e fruttosio, l’avena carboidrati a basso indice glicemico e molte fibre. Tutti elementi che rendono questi ingredienti una colazione bomba per il bodybuilder.
- 530 Calorie
- 40 grammi di proteine
- 60 grammi di carboidrati
- 15 grammi di grassi
Consigliamo di miscelare tutti gli ingredienti e di cucinare dei buonissimi pancake, conditi con un velo di miele a fine cottura.
Pranzo Perfetto
- 250 grammi di manzo magro macinato
- 110 grammi di pasta (meglio se integrale)
- broccoli
- aglio e peperoncino
Un pranzo simile offre:
- 700 calorie
- 60 grammi di proteine
- 84 grammi di carboidrati
- 13 grammi di grassi
Il manzo è una fonte nobile di proteine e contiene creatina, utilissima per la crescita muscolare. La pasta è una fonte di carboidrati formidabile ed i broccoli sono forse il migliore ortaggio esistente. La chiave di volta di questo piatto è l’unione, un piatto unico che sazia e soprattutto nutre il bodybuilder. Cuocete la pasta la dente e nel frattempo lessate i broccoli e cuocete la carne di manzo tritata. Una volta cotta la pasta saltatela con la carne, aglio, peperoncino e broccoli.
Cena Perfetta
- 250 grammi di petto di pollo
- 1 patata
- piselli, mais e carote
Questo piatto offrirà:
- 600 calorie
- 70 grammi di proteine
- 60 grammi di carboidrati
- 8 grammi di grassi
Patate, carote e mais alzano leggermente l’insulina per predisporre il corpo in uno stato anabolico. Le proteine magre del pollo nutrono i muscoli senza elevare il grasso corporeo e quindi possiamo ritenere questo piatto la cena perfetta. Negli States al posto della patata lessa utilizzano lo Yam.
Lo yam, o igname, è un tubero ricco di amido prodotto dalle piante del genere Discorea. Il termine Yam designa sia la pianta che il tubero consumato come alimento.
In America del Nord e nel Québec, ciò che viene comunemente cucinato e chiamato igname o yam è in realtà una patata dolce. Quindi non bisogna confondere lo yam vero e proprio con le patate dolci americane.
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