Mettersi a dieta, sembra facile, nella giungla delle diete dimagranti, è tutt’altro che facile sapere quale metodo ci farà dimagrire efficacemente e in modo stabile, senza ricadute o effetto yo-yo.
Ogni dietologo, nutrizionista, farmacista, personal trainer ha la sua teoria e spesso le teorie degli esperti si contrappongono tra di loro. Qualcuno dice di abolire gli amidi a favore delle proteine, consumando come zuccheri frutta e verdura altri invece dicono di abolire la carne, che in grosse quantità sarebbe nociva, a favore di legumi e amidi, altri ancora dicono che lo sport non fa dimagrire e di mangiare pasta appena svegli come colazione, altri ancora dicono che il latte fa bene mentre altri che farebbe male.
Sono sincero se siete dei cultori dell’alimentazione e leggete i libri degli esperti un po’ di confusione può venirvi! In tal senso abbiamo redatto un prospetto dove riassumeremo in breve le caratteristiche della varie diete più famose.
DIETA | VALUTAZIONE | ||
Atkins |
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Dieta del gruppo sanguigno | Si rischia di andare incontro a carenze nutrizionali | ||
Dukan | Abitudini nutrizionali eccentriche che possono comportare rischi per la salute | ||
Fast | Sostiene, senza nessuna conferma, di migliorare la salute con il semidigiuno | ||
Paleodieta | Costosa, la carne costa e a lungo termine farà bene? | ||
South Beach | Promuove abitudini nutrizionali stravaganti, a discapito della salute | ||
Carb Lover’s | non male, Con questo regime non dovrebbero insorgere carenze alimentari | ||
Dieta dell’indice glicemico | non male, Promuove alimenti integrali e sconsiglia quelli contenenti carboidrati | ||
Dieta secondo il metodo Montignac | Favorisce il consumo di fibre e limita i cibi raffinati e ricchi di grassi saturi | ||
Welcome Weight (ex Weight Watchers) | Classificazione dei cibi non chiara, si rischia un’alimentazione sbagliata | ||
Acido-base | limita troppo, in quanto Limita notevolmente la varietà degli alimenti | ||
Dieta dei geni | Non è dimostrato che chi possiede varianti nei geni necessita di una particolare dieta | ||
Metodo Naturhouse | costosa, bisogna assumere sostituti del pasto e composti fitoterapici a marchio | ||
Mediterranea | un pò approssimativa con questo ” di tutto un pò” senza demonizzare nulla | ||
Scarsdale | Escludendo alcuni alimenti, si rischia di incappare in carenze nutrizionali | ||
Sukkar | Porzioni e frequenze di consumo sbilanciate | ||
Tisanoreica | Costosa, legata all’assunzione di prodotti ricchi di conservanti e coloranti | ||
Zona | bisogna uscire con la calcolatrice, Ogni pasto è composto secondo precisi calcoli, difficile da applicare |
In Conclusione? Non è facile darvi una risposta, dico solo che un regime alimentare per essere sano e costruttivo deve essere semplice da seguire e soprattutto NON A TERMINE! Che senso ha seguire una dieta a termine ? e dopo? Quindi le diete troppo stravaganti che aboliscono troppi alimenti e che sono troppo “Talebane” non sono certamente quelle che vi cambieranno la vita anche perchè dopo un pò le interromperete. Non è forse così? quante ne avete cominciato e lasciate a metà strada?
Io ascolto i consigli della nonna e mangio a seconda delle stagioni i prodotti coltivati vicino a casa, oltre alle caratteristiche nutrizionali guardo come sono stati coltivati o nutriti certi prodotti. Che voglio dire? la mozzarella è più magra del maiale, questo è certo! ma se la mozzarella è radioattiva, farà bene? Quindi oltre alle proteine, carboidrati e grassi che contengono certi prodotti osservate che siano anche salubri, quindi ogni tanto andate dal contadino vicino a casa a fare la spesa. Oggi giorno Mangiamo quintali di pollo allevato a mangime mentre magari scartiamo il maiale allevato libero nei campi.
Come per l’allenamento, fatevi voi un vostro regime alimentare a voi congeniale, leggendo qualche libro, sperimentando su di voi, ascoltando il vostro corpo potrete ottenere buoni risultati .
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