Un tempo demonizzati, oggi i grassi hanno raggiunto l’importanza che meritano ed hanno raggiunto una posizione di prestigio nell’alimentazione dei natural bodybuilder, in quanto i grassi sono necessari per la costruzione muscolare.
Il motivo dell’importanza dei grassi e perché questi inducono un aumento della produzione di testosterone, forniscono le calorie necessarie, e aiutano le articolazioni a sopportare carichi più pesanti, necessari per stimolare la crescita muscolare.
Un must dell’alimentazione dei natural bodybuilder è data dal burro di arachidi, in questo articolo di veloce lettura vi diremo come realizzare a casa vostra uno squisito e soprattutto naturale e salutare burro di arachidi homemade.
Ingredienti
- arachidi con guscio 500 g
- olio di oliva 30 g
- miele 5 g
- zucchero di canna 2,5 g
- sale fino 1 pizzico
- latte di mandorla q.b.
Preparazione
- Prima di tutto bisogna far tostare le arachidi per 10 minuti in forno ventilato a 170
- Una volta raffreddate, prendete un mixer ed inserite le arachidi, lo zucchero di canna, il miele, il pizzico di sale e l’olio d’oliva
- Accendete il mixer ad una velocità bassa, aumentandola gradualmente
- Fate andare il mixer fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo, anche se il composto rimarrà leggermente granuloso
- Per rendere il burro di arachidi più cremoso, è necessario aggiungere un velo di latte di mandorla
- Il liquido permetterà di ottenere un composto omogeneo e cremoso
Conservazione in frigorifero
Potete conservare il burro di arachidi in un vasetto di vetro a chiusura ermetica anche per 2 settimane in frigorifero
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Step 1 – Capillarizzazione
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Step 1 – Forza
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Step 1 – Tenersi in forma
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Step 4 – Dimagrimento
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