Questa è la seconda parte del post dedicato alle frittelle proteiche per i bodybuilder e/o sportivi amanti dei muscoli. In questo articolo vi daremo altre 3 ricette super proteiche da poter provare nelle vostre colazioni:
Frittelle di albumi e avena
INGREDIENTI:
- 8 Albumi
- 1 tazza e 1/2 di fiocchi di d’avena
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 pizzico di sale
- cannella
- miele come decorazione
PROCEDIMENTO
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una miscela uniforme
- Ogni frittella consiste in 60 ml di composto, da versare in una padella antiaderente calda
- È necessario dorare entrambi i lati delle frittelle
- una porzione abbondante apporta 30 grammi di proteine e 70/80 grammi di carboidrati
- per i più golosi è possibile guarnire le frittelle con del buon miele
SUPER FRITTELLA
INGREDIENTI:
- 8 Albumi
- 1 tazza e 1/2 di fiocchi di d’avena
- 2 tuorli
- 1 banana a fette
- 1 tazza di uva passa
- 1 tazza di fragole o frutti di bosco
- 1/2 tazza di mandorle a scaglie
- 125 ml di omogeneizzati per bambini alla frutta ( pera, mela, banana o pesca)
- cannella
- zucchero 10 grammi
PROCEDIMENTO
- In un grosso recipiente mescolare l’avena con gli albumi ed i tuorli
- Versare il tutto in una padella antiaderente spalmata con qualche goccia d’olio d’oliva e cuocere come una piccola frittata
- rivoltatela a metà cottura
- adagiare il frittellone su di un piatto
- cospargerla con l’omogenizzato
- ed al termine un pizzico di cannella
CIALDE D’AVENA
INGREDIENTI:
- 5 Albumi leggermente sbattuti
- 1 tazza di farina di avena
- 2 grosse mele
- 2 banane
- cannella
- zucchero
PROCEDIMENTO
- Grattugiare le mele
- schiacciare le banane
- amalgamare bene gli albumi e la farina di avena
- miscelare bene la frutta trasformata ed il composto di albumi ed avena
- potete fare o delle frittelle o delle cialde
- per le frittelle inserite 60 ml in una padella unta ben calda
- per le cialde inserite sempre 60 ml di composto sull’apposita piastra
Queste 3 ricette sono ottime per la colazione di qualsiasi sportivo ed amante dei muscoli
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Step 1 – Capillarizzazione
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Step 1 – Forza
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Step 1 – Tenersi in forma
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Step 4 – Dimagrimento
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