Frullato Proteico Con i Semi di Zucca

I semi di zucca, nonostante le loro piccole dimensioni, possono essere considerati come un alimento ricco di proprietà benefiche e come uno spezzafame salutare, da sostituire ai classici snack confezionati.

I semi di zucca sono benefici per il cuore, ci aiutano a garantirci un buon riposo notturno ed una buona salute generale. Possono essere consumati crudi oppure tostati in forno a temperatura non troppo elevata per 15-20 minuti. Sono ottimi anche caldi e possono essere conditi con un pizzico di sale marino integrale.

I mirtilli, oltre a dare un buon sapore al frullato, aiutano a combattere l’infiammazione che può portare stress ad articolazioni e muscoli e questo perché sono ricchi di antiossidanti.

In questo articolo vi daremo una ricetta per realizzare un super frullato proteico con i semi di zucca protagonisti.

Ingredienti

• • 150 grammi di mirtilli congelati
  • 1 cucchiaio e mezzo di semi di zucca crudi e sgusciati
  • 250 ml di latte di soia, mucca o avena
  • 1 banana
  • 30 grammi di spinaci tagliati a pezzetti
  • 1 cucchiaino di succo di agave
  • 1 vasetto di yogurt magro (meglio se skyr o greco)

Preparazione

Frullate tutti gli ingredienti sino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo.