Le omelette dolci sono una variante delle tradizionali omelette salate della cucina francese. Servono ingredienti facilmente reperibili come uova, mele un velo di burro e si preparano in un attimo. In questo articolo vi forniremo una ricetta FIT da utilizzare per le vostre colazioni da bodybuilder.
Preparazione: 20 min.
Difficoltà: 1
N. porzioni: 1
Ingredienti
- 120 ml di albume (in comodo brick)
- 1 uovo intero
- 1 mela – 200 grammi
- 1 pizzico di cannella
- 1 cucchiaino di semi di lino
- 1 velo di burro – 5 grammi
- 1 cucchiaio di uvetta
- 1 cucchiaino di miele
- dolcificante in gocce
Preparazione
- Mettete il velo di burro in una padella antiaderente
- Tagliate nel frattempo la mela a dadini
- Mettete a cuocere i dadini di mela nella padella con il burro fuso
- Girate di tanto in tanto
- In una ciotola unite l’uovo con l’albume, l’uvetta, la cannella, i semi di lino e qualche goccia di dolcificante.
- Mescolate bene
- Quando le mele saranno leggermente appassite, inserite il composto con le uova e fate cuocere da un lato
- Girate l’omelette dall’altro lato
- Quando entrambi i lati saranno ben rosolati l’omelette è pronta da gustare
- Consigliamo di abbinare un bicchiere di latte freddo per una colazione perfetta
Valori nutrizionali
Porzioni: 1
Quantità per porzione
Calorie: 295
Carboidrati: 25
Proteine: 20
Grassi: 11
