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Ricetta Peperoni Ripieni Dukan

Data di pubblicazione: 14 Settembre 2021

Questa ricetta è utilizzabile nella dieta Dukan durante la fase di Crociera. Ricordiamo che durante questa fase, che vi porterà al peso desiderato, si alternano giorni in cui dovrete mangiare solo PP a giorni in cui potrete assumere PV. Dunque avrete la libertà di scegliere se fare 1 giorno di PP e un giorno di PV oppure 5 giorni di PP e 5 giorni di PV. Vi ricordo, infine, che le verdure possono essere assunte indifferentemente a vostro piacimento cotte o crude.

N. porzioni: 4

Ingredienti

    • 3 peperoni
    • 500 g di macinato di maiale
    • 125 g di tofu
    • 2 uova
    • 2 cucchiai di crusca d’avena
    • 1 spicchio d’aglio
    • sale

Preparazione

  • Tritate nel mixer il tofu e mettetelo in una ciotola
  • Aggiungete tutti gli altri ingredienti e l’aglio ridotto in piccolissimi pezzi. Amalgamate bene il tutto
  • Spaccate a metà i peperoni, privateli del picciolo e dei semi
  • Riempiteli col composto appena preparato
  • Poneteli in una pirofila coperta da carta forno e infornateli a 190° per circa 50 minuti

Valori nutrizionali

Porzioni: 4

Quantità per porzione

Calorie: 457
Carboidrati: 8
Proteine: 43
Grassi: 34
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