Albumi – 3 Super Ricette per Costruire Più Massa Muscolare

Bianco d’uovo al forno

Ingredienti

• • 100 ml di Albume Naturelle (pari a 10 grammi di proteine)
  • dolcificante ipocalorico preferito oppure sale iposodico per la versione salata
  • formine da dolci

Preparazione

1. Versare gli albumi nelle formine
2. Dolcificare o Salare a seconda del gusto personale
3. Infornare a 180°C
4. Cuocere sino a completa doratura

Nella ricetta UOVA AL FORNO, potete servire un piatto completo ad esempio come pietanza in una cena.

Albumi strapazzati con cioccolato

Ingredienti

• • 6 albumi o 200 grammi di albume liquido
  • 1 misurino di proteine in polvere gusto cioccolato
  • acqua

Preparazione

1. Versare albumi, proteine e qualche cucchiaio d’acqua in uno shaker o mixer
2. Agitare o frullare per bene
3. Riscaldare una padella antiaderente e strapazzare gli albumi con un cucchiaio di legno
4. Potete anche utilizzare le proteine al gusto vaniglia
5. Consigliamo una spolverata finale di cacao amaro o cannella

Albumi da trasporto

Una ricetta per poter rendere trasportabili gli albumi in giro con noi durante le nostre giornate lavorative.

Ingredienti

• • 200 ml di Albume liquido
  • 1-2 cucchiaini crusca d’avena
  • banana o mela
  • dolcificante ipocalorico preferito

Preparazione

1. Sistemare un contenitore piuttosto capiente adatto alla cottura nel forno a microonde
2. Aggiungere i pezzi di banana (o mela) e la crusca d’avena
3. Mescolare e schiacciare la frutta con una forchetta oppure frullare con un frullatore ad immersione tipo minipimer
4. Cuocere nel forno a microonde in più riprese (45 secondi, poi interrompere, quindi altri 45 secondi e così via) per evitare che il contenuto fuoriesca
5. Lasciare raffreddare senza coperchio
6. Aggiungere il dolcificante
7. Coprire con il suo coperchio e conservare nella borsa-frigo fino al momento dello spuntino